Mrkvičková od Macka

annnabellla Kuchařka: annnabellla

Doba přípravy: 20 - 25 min hodně :-) Polévky 3 názory

Suroviny

4 velké mrkve
kousek zázvoru (dle chuti)
2-3 středně velké brambory
cibule
kousek másla
citronová šťáva
smetana
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev a brambory oškrábeme, očistíme a pokrájíme na kousky.

  2. Nakrájíme na jemno cibulku a necháme zesklovatět, po chvíli k ní přidáme kousky zeleniny.

  3. Mrkev s bramborem opékáme (cca 3-5 min), aby neztratila mrkev svou barvu. Po chvíli opékání vložíme zázvor,(Já dávám hodně velký kus, máme ji rádi ostřejší), osolíme, opepříme a podlijeme vodou.

  4. Vaříme do změknutí. Když jsou suroviny měkké, tak zakápneme šťávou z půlky citronu a vše důkladně rozmixujeme.

  5. Nakonec vmícháme smetanu, kterou necháme ohřát na pokojovou teplotu, kdyby byla studená, tak se v polévce srazí.

  6. Nalijeme na talíř a pokud máme, zasypeme čerstvou petrželkou. Dobrou chuť :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mrkvičková od Macka

  • popoluska340 popoluska340

    Polievocka je uzasna aj bez smotany,a mam do prace na veceru aj dnes.Budem varit castejsie.

    Odpovědět

  • annnabellla annnabellla(autorka receptu)

    popoluska340: Byla určitě moc dobrá i bez smetany, že? :-)

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Hmed idem aj uvarit,len bez smotany tu nemozem,a sojova mi nechuti,tak bez nej bude.Mam chut na zazvorove nieco,ale caj to nema byt.idem kuchtit.

    Odpovědět

TIP dne na email

Tématické fráze: mrkvičková polévka s bramborem mrkvičková s bramborem recepty na o mačky koprova 0macka macka z mrkve hrasku máčka recepty máčka