Mrkvičková i masová sekaná
terysha.mathey
Doba přípravy: Hodina a půl 3 ks Mleté maso 3 názory
Suroviny
- kousek slaniny
- 1 cibule
- 1/2 kila mleté maso
- 2 rohlíky
- mléko nebo voda
- 3-4 mrkev
- 2-3 vejce
- strouhanka
- česnek
- sůl
- pepř
- drcený kmín
Postup přípravy receptu
Masová sekaná :Cibulku osmahlou na slanině přidáme k mletému společně s rohlíkem namočeným v mléce, rozklepneme taky 1 vejce, okořeníme, přidáme strouhanku, tak akorát ať sekaná drží tvar.
Mrkvičková sekaná : Děláme úplně stejně jako masovou jen se místo masa dává mrkev a spíše 2 vejce a více strouhanky. Víc osolíme a okořeníme.
Vložíme do pekáče a trochu podlejeme.
Pečeme obě sekané dohromady, aby mrkvová dostala aroma té masové, pečeme zakryté 45- 60 minut na střední teplotu nebo kratší dobu na vyšší teplotu.
Poznámka
(Omlouvám se, zrovna dneska se mi to trošku rozpadalo, udělala jsem ji řidší, až budu dělat příště dám lepší fotky. )
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mrkvičková i masová sekaná
-64-64-exact.jpg)
