Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pošírovaná hruška v bílém víně s čajem

Name: Pošírovaná hruška v bílém víně s čajem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 hrušky; bílé víno (aby byly hrušky potopené); 8 sáčků černého čaje; 200 g cukru krupice; 3 hřebíčky; 3 badyány; 1 celá kůra skořice

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Dooga

4 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

16. 4. 2015 21:39

2 2 hrušky

bílé víno (aby byly hrušky potopené)

8 sáčků 8 sáčků černého čaje

200 g 200 g cukru krupice

3 3 hřebíčky

3 3 badyány

1 1 celá kůra skořice

Nutriční hodnoty

Energie	3 963 kJ / 947 kcal
Bílkoviny	1,08 g
Tuky	0,65 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	230,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrušky oloupeme, seřízneme spodek (aby pěkně stály) a vydlabeme jádřinec. Dáme je do kastrůlku, zalijeme vínem, přidáme cukr a koření. Zahřejeme na teplotu těsně pod bodem varu.
Přidáme čaj a držíme v této teplotě, dokud hrušky nezměknou. Doba je závislá na tvrdosti hrušek. Pak vyjmeme, necháme okapat na ubrousku a podáváme buď se zmrzlinou, nebo šlehačkou.
Pokud chceme dosáhnout výraznější chuť, a máme-li dost času, vypneme o něco dříve a necháme hrušky v nálevu vychladnout.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pošírovaná hruška s vanilkovou omáčkou a domácím karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jan.alois 25 min

Jablečný koláč s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Hruška na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Načíst další

Komentáře

maris

17. 4. 2015 11:34

Vašku - je to krása - o chuti nepochybuju+

Dooga

17. 4. 2015 06:51

yanull:Jitka má pravdu - už jsem dělal dříve. Pod třešněmi je mangový sorbet (kupovaný ).

hosta

16. 4. 2015 22:19

Protože Vašíkovy recepty bedlivě sleduji, tak vím, že naopak se takhle posilňoval nějaký víkend před dovolenou a teprve teď dal recept, aby nás o tuhle lahůdku neochudil.

yanull

16. 4. 2015 22:04

Vašíku, velmi zdařilé dílko , dovolím se zeptat, jaké lůžko je pod třešněmi a ráda posílám 1. bodík . Čerpal jsi inspiraci na dovolené? Neříkej, že ne .