Nadívaný králičí hřbet
Suroviny 4 porce
- 4 ks králičí hřbet ( cca 500 g)
- 200 g celeru
- 125 g žampionů
- 1 malá cibule
- 50 g anglické slaniny
- sůl
- mletý kmín
- jalovec
- majoránka
- paprika
- sójová mouka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Nakrájíme najemno anglickou slaninu, cibuli, žampiony a najemno nastrouháme celer.
Dáme na pánev a dusíme do měkka.
Mezitím si podélně na 3x nařízneme hřbet aby nám vznikl plát. Ten lehce naklepeme a osolíme. Polovinu poklademe směsí, přeložíme a spíchneme jehlou.
Mouku smícháme s kořením, obalíme "kapsy" a osmažíme do zlatava.
Kuchař: Dooga
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nadívaný králičí hřbet
-
Simona Skolakova: ta nádivka je super. Klidně jí zkus třeba do kuřecího.
-
Dooga: tak to pak jo,ale někdo to umí,ale asi to musí být piplačka
No třeba přijde doba kdy to zkusím,protože to vypadá fáákt moc dobře -
Simona Skolakova: od čtvrtka byl v Lidlu vykoštěný.
-
Super receptík,včera jsme měli králíka,ale na toto bych si netroufla,neuměla bych vykostit hřbítek
