Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí plátky s Hermelínem a olivami

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Hovězí plátky s Hermelínem a olivami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 291 kJ /
309 kcal
Bílkoviny23,33 g
Tuky23,33 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 83 mg
Sodík 1,13 g
Sůl3,00 g
Sacharidy1,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨ Krok 2: Necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Krok 3: Maso osolíme, rozpálíme pánev, stříkneme do ní trochu olivového oleje, přidáme lžíci másla a maso zprudka opečeme - asi 4 minuty z každé strany. Krok 4: Potom lehce podlijeme vývarem nebo vodou, přidáme plátky žampionů, zmírníme teplotu a přikryté dusíme asi 20 minut. Podle potřeby přidáváme malé množství vody. Krok 5: Po dvaceti minutách zahustíme masovou šťávu kuličkou ze lžičky mouky a lžičky másla, kterou necháme rozpustit a na maso poklademe tenké plátky Hermelínu a kolečka oliv. Krok 6: Přikryjeme pokličkou a sýr necháme roztavit. Krok 7: Podáváme nejlépe s rýží, ale vhodné jsou i tagliatelle, kuskus nebo různě upravené brambory.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2009

Poznámka autorky Eliza

Podobný pokrm je možné připravit i z kvalitnějšího hovězího masa (pravá svíčková, vysoký roštěnec), ale postup přípravy bude jiný, kratší... Především odpadne fáze dušení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky s Hermelínem a olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y8o6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky s Hermelínem a olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y8o6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 25. 5. 2014 09:40
Elizo, výborná kombinace hovězího masa, oliv, hermelínu a žampiónů :-). Moc jsme si pochutnali :yes:. Bodík jsem Ti už dala předtím, tak teď už jenom fotečka ;-).

HankaPu HankaPu 29. 3. 2009 00:45
Eli, já už ti ty fotky ani nechválím, protože ty jsi prostě profík:yes: už při pohledu na ně cítím tu vůni a to masíčko šťavnaté...no, bodík tě nemine:-) kdybych tady měla vypsat, co naše slečna nejí, tak tu sedím do rána.:-//

Eliza Eliza 28. 3. 2009 21:48
:-) Děkuji za plusíky a pochvalu fotek :-):-). Ještě jsem zapomněla dopsat, že jsem ke každé porci přidala lžičku česnekovo-bylinkového másla (mělo by být vidět na fotce). No a naše malá večeřela pečivo s bylinkovým máslem, anžto nejí hovězí, nejí hermelín a nejí olivy... Jo - a nejí žampiony...;-) Ale jí to nevadilo, v každé pizzerii se vždy předem napráskne pizza chlebíkem s máslíčkem (nikdo jí na to nesmí sáhnout :-*) a její objednanou porci potom funíce dojídají ostatní...:-D

spagetka spagetka 28. 3. 2009 20:56
taky to dělám,ale musím vynechávat olivy,ale je to výýborné :-p :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2009 20:41
Elzo, krásné detailní fotky:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí falešná svíčková, hovězí plátky, hovězí falešná svíčková recepty, hovězí plátky z falešné svíčkové, recepty z falešné svíčkové, falešná svíčková plátky, falešná svíčková recept, plátky z falešné svíčkové, hovězí maso falešná svíčková, hovězí plátky recept, falesna svickova recepty, recepty z hovězí falešné svíčkové, falešná svíčková hovězí, recept na svickove platky, hovězí plátky na masle, plátky ze svíčkové, jídlo z falešné svíčkové, jak připravit falešnou svíčkovou, hovězí svíčková plátky, hovezi na olivach

Suroviny:
svíčková falešná, sýr hermelín, olivy zelené, žampióny, olej olivový, máslo, pepř černý, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu