Králík na hořčici
Suroviny
- Králík
- sůl
- plnotučná hořčice
- máslo
- citrón
- necelá rovná lžíce hladké mouky
- 1/8 l smetany
Postup přípravy receptu
Králíka naporcujeme, potřeme hořčicí, osolíme a v pekáčku vymazaném máslem dáme péct. Během pečení podléváme horkou vodou, králíka potíráme máslem a před dopečením i citrónovou šťávou se špetkou strouhané kůry.
Maso, upečené dočervena, vyndáme, šťávu vydusíme na tuk, poprášíme moukou, rozmícháme, podlijeme vodou (nebo můžeme i bílým vínem) a povaříme. Vmícháme smetanu a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Králík v téhle úpravě naší rodině chutná nejvíc :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Králík na hořčici
-
Valérie:to je fajn
u nás tahle úprava králíka patří k nejoblíbenějším. -
U nás se králík vůbec nejí ale tohle se snědlo hned.Děkuju za bezva recept
-
výborný tip,já dělám většinou z králíka svíčkovou,ale tohle je výborné.děkuji za tip..
-
To už je let, kdy jsem takhle upraveného králíka jedla naposledy...moc dobré, znám
-
Cathleen, paráda, ale kde vzít toho králíka že
Ovšem to je můj problém a ty máš 5.bod -
tak to vypadá na pěknou dobrotu
+1 -
Také ráda ochucuju maso hořčicí, takže
