Naložené grilované makrely

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Grilování 6 názorů

Suroviny

vykuchané makrely
mletá paprika sladká
mletá pálivá paprika
sůl
mletý pepř
mletý kmín
sušený česnek
olej
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Koření smícháme se solí, makrely posypeme směsí a ve vnitřku, klademe do kastrolu/pekáče pěkně vedle sebe, pocákáme olejem, přikryjeme a dáme do lednice.

  2. V lednici je necháme tři dny, ale každý den je přeložíme nebo otáčíme, horní dáme dolů a spodní nahoru. Pak už jen rozděláme gril a grilujeme.

  3. Při grilování potíráme olejem se směsí, která nám zůstává v kastrolu, kde byly makrely naložené.

Poznámka

Kdo nemá rád pikantní, může vynechat pálivou papriku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Naložené grilované makrely

  • Sevca01 Sevca01

    Tak já nakládá markley den předem a je to bomba podle mě 3 dny je dluho :yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    cathleen: no právě, tři dny bych tedy neriskovala:-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    hosta: Jituš, pokud si přečteš kteroukolv z vtipně psaných kuchařek rybího mága Miloše Štěpničky, všude doporučuje nasolení přibližně hodinu předem. Sůl z masa vyloučí přebytečnou tekutinu a ono se zpevní (ne zvláční).
    Na delší nasolení bych volila spíš slaný lák, rybí maso je dost háklivé. I tak - když udíme makrely, namáčíme je do láku přes noc, déle nikdy;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Promiňte, ale nemůžu jinak:-8
    To otáčení mi připomnělo scénu z jakési ČSSR inscenace:
    Maminka odjíždí a klade dceři (Z. Bydžovská???) na srdce: " Naložila jsem svíčkovou, tak ji každý den hezky otoč!!!"
    Jj, otáčela...:-D
    Vyndala brutvan z lednice, hezky ho otočila a šup s ním nazpátek:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • kucerova45 kucerova45(autor receptu)

    hosta: ano tři dny, koření se solí pěkně proniknou do masa a ryby jsou chutnější a vláčnější.;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    tři dny?:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: jak naložit makrely na gril jak naložit makrely jak naložit makrelu na gril jak naložit makrelu lák na makrely grilovaná makrela koření na makrely grilovaná uzená makrela recept grilujeme makrely nalev na makrely makrela na klacku jak grilovat makrelu lak na makrelu makrela recept recept grilovaná makrela grilovaná makrela recept naložené ryby na gril nasolení makrely makrela recepty grilované makrely