Ostružinovo - rybízová marmeláda s jablky
6 skleniček od jogurtu Zavařeniny 4 názory
Suroviny
- 1 kg ovoce
- 500 g krupicového cukru
- 1 gelfix (1:2)
Postup přípravy receptu
Ostružiny a rybíz podlijeme mírně vodou a 5 minut vaříme. Rozmixujeme a přepasírujeme přes sítko. Přepasírované ovoce zvážíme a jablky doplníme do 1 kg. Opět rozmixujeme.
Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1 minutu. Přidáme zbytek cukru a vaříme dalších minimálně 5 minut.
Ihned plníme do skleniček, které otočíme na cca 10 minut dnem vzhůru.
Poznámka
PL = polévková lžíce
Výborná na linecké cukroví.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 47 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ostružinovo - rybízová marmeláda s jablky
-
Bibinka: děkuji moc
-
Irule: Irenko, ta marmeláda musí mít hodně pikantní chuť, škoa, že nemám ostružiny, hne bych jí realizovala
Máš 5.bod
-
Ivana Ch: nám dozrály osružiny právě až teď
. Ale musím říct, že je fakt dobrá, byla jsem překvapená
. Příští rok určitě budu opakovat -
Škoda že tady nebyl recept dřív, už nemám ani ostružiny ani rybíz.Jinak si myslím že marmeláda musí být dobrá. Tak snad příští rok.
