Čočková polévka nakyselo se zeleninou a hlívou

Radulinka6 Kuchař: Radulinka6

Doba přípravy: 40 minut 4-6 porcí Polévky 1 názor

Suroviny

Čočka 1 hrnek
Cibule 1/2 hrnku
Mrkev 1/2 hrnku
celer 1/4 hrnku
petržel 1/4 hrnku
brambory 1 hrnek
hlíva 1/2 hrnku
olej 2 lžíce
hladká mouka 2 lžíce
sůl
bobkový list
pepř
nové koření
kopr
masový vývar (Masox)
ocet
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Čočku namočíme na hodinku do teplé vody. Mezitím nakrájíme všechnu zeleninu, včetně hlívy, na drobno. Do čočky přidáme bobkový list, mletý pepř, nové koření a dáme vařit.

  2. Do druhého kastrolu nalijeme trochu oleje a na něm osmažíme cibuli, kořenovou zeleninu a hlívu. Zaprášíme hladkou moukou a chvíli prosmažíme. Zalijeme vlažným vývarem a prošleháme metličkou. Přidáme brambory a necháme vařit 20 minut.

  3. Když je vše měkké, přidáme čočku, lžíci kopru (já dala naložený v octu), zakápneme octem, podle potřeby dosolíme a můžeme podávat.

Poznámka

Tento recept jsem dnes dělala poprvé. Jelikož jsem měla v lednici dva dny čočku nakyselo a bylo mi jí líto vyhodit, tak jsem trochu experimentovala, s tou zeleninou a hlívou a jelikož byla mírně nakyslá, tak mě napadl ten kopr, který milujeme. Mužíček se olizoval a sklidila jsem s ní velkou chválu. Proto vám ji předkládám k vyzkoušení. Přeji dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Čočková polévka nakyselo se zeleninou a hlívou

Tématické fráze: čočka nakyselo s kořenovou zeleninou zeleninova polévka s hlívou cockova polevka s kostí cockova polevka na kyselo

Zapomněl/a jsem heslo