Koláč na oplátce

Name: Koláč na oplátce
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 8 vajec; 400 g práškového cukru; 200 g mletých ořechů; 3 lžíce jemné strouhanky; 1 lžička prášku do pečiva; 2 dl mléka; 2 lžíce maizeny; 1 máslo; čokoláda; obdelnikové dortové oplatky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

tejaja

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 806 kJ / 4 256 kcal
Bílkoviny	112,91 g
Tuky	195,14 g
Vláknina	13,82 g
Cholesterol	2,09 g
Sodík	1,19 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	505,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 6 bielkov ušľaháme na sneh, pridáme 200 g práš. cukru, po jednom pridáme 6 žĺtkov, orechy, strúhanku s práškom do pečiva. Krok 2: Na plech rozložíme v jednej vrstve tortové oblátky, vylejeme cesto a upečieme. Krok 3: Mlieko, 2 žĺtka a maizenu uvaríme na hustú kašu a po vychladnutí zmiešame s maslom vyšľahaným so zvyškom cukru. Krok 4: Koláč potrieme plnkou a na vrch postrúhame čokoládu.

6 bielkov ušľaháme na sneh, pridáme 200 g práš. cukru, po jednom pridáme 6 žĺtkov, orechy, strúhanku s práškom do pečiva.
Na plech rozložíme v jednej vrstve tortové oblátky, vylejeme cesto a upečieme.
Mlieko, 2 žĺtka a maizenu uvaríme na hustú kašu a po vychladnutí zmiešame s maslom vyšľahaným so zvyškom cukru.
Koláč potrieme plnkou a na vrch postrúhame čokoládu.

TIP: Jak krájet moučníky s krémem nebo polevou

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč na oplátce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5xG

Karamelovo oříškové řezy na oplatku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenullinka

Krémové řezy od kamarádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svejdova

Oplatkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Ořechové oplatkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

an.Lucka

Kornoutky z oplatek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 110 min

Babiččiny oplatky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 30 min

Zobrazit více

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Tvarohová pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Čočková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Narozeniny
Pečení
Vaření
Sladké chutě

Moje poznámka

Koláč na oplátce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5xG

Náhodný recept

Croquembouche - Krokánbuš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

TerezaT 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 10 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 13 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 13 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 14 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jenny 23. 11. 2011 21:01

tejaja 27. 2. 2010 08:37

Andrejka, uvaríte kašu z mlieka, žĺtkov a múky, pozor, miešať !, aby sa vám nezrazilo. Dajte si to všetko za studena do kastrólika, až potom dajte na oheň a miešajte bez prestania, kým kaša nie je hustá. Potom nechajte vychladnúť.
Zvlášť vyšľahajte cukor s maslom, pekne vyšľahať do penista, nesmiete cítiť cukor v tom masle, potom je to ok. A po lyžiciach za stáleho miešania všľaháte vychladnutú kašu. Ďalšiu lyžicu kaše až vtedy, keď tú prvú máte dobre všľahanú.
Prášok do pečiva stačí, do klasických piškótových ciest ho netreba vôbec. Máte tam vyšľahané bielky, tie sú práve na to, aby cesto skyprili a piškóta vybehla.
Držím palce a nenechajte sa odradiť, každý nejako začínal. A aj s hroznými výsledkami.

A ešte jedna vec, všetko pokazené sa dá napraviť, len troška sa nebojte kamuflovať, okolie to nespozná

Andrea 27. 2. 2010 08:11

někde jsem asi udělala chybu, teprve se učím

, takže krém udělám z mléka, maizeny a žloutků? mezitím si vyšlehám máslo a cukr a do toho přidám kaši. A na piškot stačí jen 1 lžička prášku do pečiva?
děkuji moc za vaše rady, ta buchta je na obrázku opravdu perfektní, snad se mi to také povede

Andreawww.toprecepty.cz

tejaja 26. 2. 2010 20:38

Andrea, ale áno, je to presne tá fotka k tomu koláču

Robím to už roky a je to tak.
Ako píše Marybar, robíte kašu z maizeny a mlieka, takže nijaký puding nepotrebujete.

Možno hrúbku krému skresľuje fotenie zhora, neviem, ale je to fakt tento koláč

Marybar 26. 2. 2010 18:03

Já si myslím, že místo pudinku je uvařená kaše z mléka a maizeny.

Andrea 26. 2. 2010 17:37

Dobrý den,
dnes jsem dělala Váš koláč a absolutně se neschoduje s koláčem, který máte Vy vyfocený na obrázku. Malý dotaz, nezapomněla jste napsat, že do krému patří také pudink, smetana nebo něco takového? Protože podle Vašeho postupu v životě nemůžu mít, takovou vrstvu krému na piškotu.
Andrea