Ořechové oplatkové řezy
Suroviny
- 6 bílků
- 4 žloutky
- 250 g cukru krystal
- 200 g pomletých ořechů
- 3 lžíce strouhanky
- 1/2 prášku do pečiva
- dortové oplatky obdelníkového tvaru
- 50 g nahrubo posekaných ořechů
- 50 g nahrubo nastrouhané čokolády
- Náplň:
- 250g másla
- 200g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce silné černé kávy i s usazeninou
- 2 žloutky
- 1 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
Z bílků ušleháme tuhý sníh, nasypeme cukr a vyšleháme. Přidáme žloutky a vyšleháme, potom přimícháme pomleté ořechy smíchané se strouhankou a práškem do pečiva.
Připravenou hmotu vylijeme na plech vyložený oplatky (boky plechu vytřeme tukem) a upečeme.
Moučník necháme vychladnout, natřeme náplní, vrch posypeme nahrubo posekanými ořechy a nastrouhanou čokoládou.
Příprava náplně: Máslo, moučkový a vanilkový cukr umícháme do pěny, přimícháme žloutky, černou kávu a kakao.
Poznámka od kuchařky
Moučník je opravdu dost sladký, takže kdo nemá rád moc sladké doporučuji dát méně cukru.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ořechové oplatkové řezy
-
holky jsem tu nová,tenhle recept mám od kamarádky z práce tak se nezlobte,příště použiji vyhledávání
-
cathleen: pozor
ona dává recepty přetáhlé z topek od jiných autorek,nějaký podivný způsob
- okopírované
-
To neznám, dávám do oblíbených
-
Lucko, nez vlozis recept, musis se podivat, jestli uz tu neni. Treba tento uz je tady ode me...
Pouzivej vyhledavani, tak jako my vsichni
