Ořechové oplatkové řezy
Suroviny
- 6 bílků
- 4 žloutky
- 250 g cukru krystal
- 200 g pomletých ořechů
- 3 lžíce strouhanky
- 1/2 prášku do pečiva
- dortové oplatky obdelníkového tvaru
- 50 g nahrubo posekaných ořechů
- 50 g nahrubo nastrouhané čokolády
- Náplň:
- 250g másla
- 200g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce silné černé kávy i s usazeninou
- 2 žloutky
- 1 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
Z bílků ušleháme tuhý sníh, nasypeme cukr a vyšleháme. Přidáme žloutky a vyšleháme, potom přimícháme pomleté ořechy smíchané se strouhankou a práškem do pečiva.
Připravenou hmotu vylijeme na plech vyložený oplatky (boky plechu vytřeme tukem) a upečeme.
Moučník necháme vychladnout, natřeme náplní, vrch posypeme nahrubo posekanými ořechy a nastrouhanou čokoládou.
Příprava náplně: Máslo, moučkový a vanilkový cukr umícháme do pěny, přimícháme žloutky, černou kávu a kakao.
Poznámka
Moučník je opravdu dost sladký, takže kdo nemá rád moc sladké doporučuji dát méně cukru.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ořechové oplatkové řezy
-
holky jsem tu nová,tenhle recept mám od kamarádky z práce tak se nezlobte,příště použiji vyhledávání
-
cathleen: pozor
ona dává recepty přetáhlé z topek od jiných autorek,nějaký podivný způsob
- okopírované
-
To neznám, dávám do oblíbených
-
Lucko, nez vlozis recept, musis se podivat, jestli uz tu neni. Treba tento uz je tady ode me...
Pouzivej vyhledavani, tak jako my vsichni
