Dort s číslicí

Hella Kuchařka: Hella

Dorty 5 názorů

Suroviny

6 vajec
140 g hladké mouky
180 g cukr krupice
40 g kakaa
1 vanilkový cukr
30 g oleje nebo rozehřátého másla
3 lžíce horké vody
Krém:
2 kelímky Pařížské šlehačky
Poleva:
150 smetany ke šlehání
150 g čokolády
Dále:
meruňková marmeláda na potření
3 malé krabičky lentilek
marcipán na dozdobení
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Bílky ušleháme s cukrem do tuhého sněhu. V jiné míse našleháme žloutky s horkou vodou a vanilkovým cukrem. Vše mícháme dohromady a vařečkou postupně přimícháme mouku prosátou s kakaem. Nakonec přikapeme olej nebo rozpuštěné máslo.

  2. Pečeme ve formě o průměru 23 cm nebo na plechu a složíme si nanečisto libovolnou velikost dortu.

  3. Vystřihneme si podložku o rozměrech dortu a položíme na ní celý dortový plát. Potřeme do tuha ušlehanou Pařížskou šlehačkou a nahoru složíme ze zbytků horní dortový plát.

  4. Potřeme meruňkovým džemem a přelijeme čokoládovou polevou. Tu si připravíme tak, že ohřejeme smetanu, nalámeme do ní kousky čokolády a dobře rozmícháme. Pak necháme vychladnout.

  5. Z papíru si vystřihneme šablonu čísla, přiložíme na dort a nožem lehce obřízneme. Pak lžičkou opatrně odstraníme vnitřek číslice asi do hloubky 1 cm.

  6. Dort dozdobíme marcipánem a do vydlabané šablony nasypeme lentilky.

Poznámka

Aby se s dortem dobře během zdobení manipulovalo, je dobré si ještě pod podložku složit pruh novinového papíru s vyčnívajícími konci.

Místo marcipánu můžete dozdobit dalšími lentilkami, krémem nebo šlehačkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort s číslicí

Tématické fráze: dort číslice cislicovy dort recept dort ve tvaru cisla recept dort ve tvaru číslice dort číslice recept dort ve tvaru číslice recept cislicove dorty recepty dort recept sablona na dort cislice recept na dort číslice dort s číslem dort číslice recepty dort ve tvaru číslice recepty recept dort číslice číslice na dort dort cislo recept cislicovy dort recept dort ve tvaru čísla šablony čísel na dort dorty cislice