Vepřové, plněné, zapečené uzlíčky

Bibinka Kuchařka:

Vepřové maso 21 názorů

58

Suroviny

menší vepřové plátky
1 cibule
2 stroužky česneku
100 g anglické slaniny
100 g Nivy
100 g uzeného sýra nebo Eidamu
mateřídouška sušená nebo čerstvá
kousek másla
olej
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové plátky naklepáme přes igelitový sáček, osolíme (málo sýry jsou slané), opepříme a dost zasypeme mateřídouškou.

  2. Plátky poklademe anglickou slaninou, na tu dáme kus nivy a kus(nebo plátek)uzeného sýra, pak přehneme a jedním stehem prošijeme kovovou jehlou.

  3. Do pekáčku dáme trochu oleje a na něm zprudka opečeme uzlíčky, ty vyndáme, do výpeku přidáme kousek másla, orestujeme cibuli na proužky a česnek na plátky.

  4. Na to naskládáme opečené uzlíky, zalijeme vodou a dáme do trouby upéct, asi půl hodiny.
    Při pečení párkrát polít vodou, nebo vypečenou šťávou a eventuelně dosolíme.

  5. Po upečení uzlíčky vyndáme a šťávu si zahustíme malým množstvím mouky, rozkvrdlané v malém množství vody, převaříme, vrátíme uzlíčky a můžeme jít servírovat.

Poznámka

Chceme-li docílit této moc dobré chuti, je důležité nevynechat mateřídoušku-je moc důležitá, tak je to ta správná chuť!

Vlastní improvizace. Podávala jsem s bramborovou kaší a umím si představit i brambory, nebo rýži.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové, plněné, zapečené uzlíčky

  • Svetlana Svetlana

    Jendo, tak až budeš kašlat, tak si uvař čaj z cibue a z MAJORÁNKY, dej citron, oslaď medem a uvidíš, že i majoránku budeš používat na čaj;-);-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jendo, to nic, tví přátelé ti rozumějí;-)Můj muž přijel dneska z okruhu až večer, taky úplně dobytej, unavenej, já mu říkám potom "hotovson" a dělal taky nesmyslné věci z přetažení: najedl se a prázdný talíř místo do dřezu, dával do mikrovlnky : já na něj koukala jak z jara...:-?:-O

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, to jsem tomu dal. Samozřejmě jsem měl na mysli mateřídoušku.:-O Z majoránky čaj nevařím. Jsem přetažený z práce.:-S

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Hani, tak vidíš a já jí mám plnou skalku(spíš skálu):-Da roste tam úplně sama od sebe. Když jdu kolem tak to krááásně voní:-!;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jeníčku,Jeníčku, to není majoránka, ale mateřídouška:-!:-!tak pozór;-)

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, málem jsem recept prošvihl. S tou majoránkou musím vyzkoušet. Znám pouze čaj z majoránky a moc mi chutná.
    Recept už mám v oblíbených a posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Bibinko, to musí být mňamka:-) musím někde sehnat tu mateřídoušku aspoň do květináče.:yes: +

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Bibi, tohle se mi moc líbí, mateřídoušky mám skoro půl zahrady:-O:-)). To bude ideální jídlo, jen až obrazí:-p

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Teda spagi, tys toho nakecala, jak vyčerpávající komentář!:-)):-D:-)):-D To ses asi jen nadechla odeslala, co?:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ilonko, jasně, že to uvař a víkendů ještě bude:-! Jedno ti můžu zaručit, bude vám chutnat;-) Máme v průměru nejvíc jídel z masa, protože já jsem děsná "masařka" a manžel vůůůůbec neprotestuje:-D;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Bibinko - ty jsi samé dobré masíčko, to mám zase v sobotu a v neděli vařit jak závodní kuchyně:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Bibinko - ty jsi samé dobré masíčko, to mám zase v sobotu a v neděli vařit jak závodní kuchyně:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Bibinko - ty jsi samé dobré masíčko, to mám zase v sobotu a v neděli vařit jak závodní kuchyně:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

    :yes::-p:-* + bodík

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo