Roláda s medvědím česnekem
maris
Suroviny
- 1 kuře vykostěné a upravené na roládu
- 50 g pikantního salámu
- 1 velký svazek medvědího česneku
- 50 g libové anglické slaniny
- 1/2 červené papriky
- olej
- máslo
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Plát masa osolíme a opepříme, obložíme paprikovým salámem, na ten rozložíme v silnější vrstvě medvědí česnek, zakryjeme anglickou slaninou, na kterou přidáme na tenké proužky nakrájenou papriku.
Zavineme, svážeme, na povrchu osolíme, opepříme a opečeme na trošce oleje a másla.
Trochu podlijeme, přikryjeme a pečeme doměkka.
koncem pečení odkryjeme a upečeme dozlatova.
Poznámka
Místo kuřete můžeme použít např. krůtí nebo vepřové maso.
Vím, že rolád je tady hodně, ale ne s medvědím česnekem, proto jsem si dovolila ji sem přidat jako samostatný recept.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Roláda s medvědím česnekem
-
Mám v troubě, ale ne jako roládu, jen poskládané v srnčím hřbetu vyloženým pečícím papírem, naspod jsem dala anglickou, na to kuřecí prsa a pak náplň, přidala jsem tvrdý sýr, kuřecím jsem to zakryla a na ně dala opět anglickou. Neumím kuřecí roládu, spíš neumím vykostit kuře na roládu, tak proto jsem to udělala takto. Jsem zvědavá jak to dopadne. Moc se mi recept líbí
-
maris:ja som ju nevylepšila, ja som si to zle zapamätala...
beztak by som nemala 5 deka paprikového salámu, teda nejaký zvyšok údenej klobásy by sa bol našiel...tá nepokazí nič... -
magdalenka: Díky za vyzkoušení, moc dobře jsi ji vylepšila.
-
Po pamäti som robila tento recept, síce mierne odlišne. Na okorenené mäso listy med. cesnaku, na to syr, zavinúť, zvonka plátky bacon, podliať vínom a do rúry. (Akosi som bola presvedčená, že to máš tak...)Foto nemám, tak ti posielam aspoň bod!
-
Maris, moc pěkné, už mám v oblíbených a teď už jen ten medvědí česnek sehnat...
+ -
Už jen při pohledu na obrázek se mi sbíhají sliny
-
Všem moc děkuji za pochvalu a za bodíky, udělali jste mi radost
-
Roláda vypadá moc hezky
a fotka opět nádherná, jak jinak -
Tak tohle je opravdu jak z profi časopisu, nádhera...Maris, nebudu první, kdo Ti napíše, že co recept, to perla a co fotka, to přehlídka vizuální kreativity.
K receptu: Závidím Tvým strávníkům, recept je skvělý stejně tak jako jeho realizace... -
Jo, holka, už jsem to tady zmiňovala, ty ses měla focením živit!
Jak ty umíš přeložit kus nějaké trávy přez jídlo a vypadá to úžasně, to snad není ani možné.
-
Maris, roláda vypadá moc hezky, chuťově - to spojení ingrediencí se mi zamlouvá
a navíc hezky nafocené.
Posílám bodíka.
-
Maris
nedělám to často,ale tady už teď dopředu posílám boďku jako hrom.A to za více věcí:1.roládu já vždycky můžu,2.talíř je zasypaný zeleným(to já taky vždycky můžu),3.je servírováno v příroděa to já taky můžu.
A že je tu rolád hodně?Nevadí,receptů na dobrou roládu není nikdy dost.Máš moc pěkné fotečky a já až sem cítím jak to krásně voní-vážně
1-64-64-exact.jpg "pipre")
