Švestkový koláč s datlovým pyré

Name: Švestkový koláč s datlovým pyré
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g pšeničné celozrnné mouky; 200 g polohrubé mouky; 80 g rozehřátého kokosového oleje (či jiného oleje); 1 hrnek rostlinného mléka (dle potřeby); 1/2 kostky droždí; 1 lžíce cukru; 1 špetka soli; Datlové pyré:; 200 g vypeckovaných sušených datlí; 200 ml vody; 2 lžíce lněného semínka; 400 g čerstvých vypeckovaných švestek (dle potřeby)

Vyzkoušejte tento skvělý sladký koláč, který ocení i vegani. Je bezlaktózový, bez vajec, a nenajdete v něm ani rafinovaný bílý cukr. Přesto chutná skvěle a ocení jej celá rodina. Skvěle se hodí k odpolednímu kafi i jako sladká svačina.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Petras namaste

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby namáčení a kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby namáčení a kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 312 kJ / 2 943 kcal
Bílkoviny	58,25 g
Tuky	97,11 g
Vláknina	36,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	440,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve namočíme datle alespoň na 2 hodiny do 200 ml vody a můžeme rovnou přidat i lněné semínko, aby také nabobtnalo. Poté vše rozmixujeme na pyré. Krok 2: Těsto je klasické kynuté, tudíž připravíme kvásek z droždí, lžíce cukru a trochy vlažného rostlinného mléka. Kvásek zaprášíme moukou a necháme vzejít. Krok 3: Jakmile kvásek vzejde, smícháme jej s ostatními surovinami na přípravu těsta a vypracujeme hladké, vláčné těsto, které necháme vykynout. Krok 4: Vykynuté těsto přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a rukama těsto rozprostřeme až do krajů. Na těsto nalijeme datlové pyré a nakonec přidáme švestky. Krok 5: Pečeme asi 30 minut na 180 °C, dokud okraje nezezlátnou.

Nejprve namočíme datle alespoň na 2 hodiny do 200 ml vody a můžeme rovnou přidat i lněné semínko, aby také nabobtnalo. Poté vše rozmixujeme na pyré.
Těsto je klasické kynuté, tudíž připravíme kvásek z droždí, lžíce cukru a trochy vlažného rostlinného mléka. Kvásek zaprášíme moukou a necháme vzejít.

Jak připravit kvásek z droždí
Jakmile kvásek vzejde, smícháme jej s ostatními surovinami na přípravu těsta a vypracujeme hladké, vláčné těsto, které necháme vykynout.
Vykynuté těsto přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a rukama těsto rozprostřeme až do krajů. Na těsto nalijeme datlové pyré a nakonec přidáme švestky.
Pečeme asi 30 minut na 180 °C, dokud okraje nezezlátnou.

TIP: Jak udělat datlové kuličky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč s datlovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JrV9

Listová psaníčka s jablky, datlovým sirupem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Datlový nepečený koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RAWMANIA.cz 20 min

Datlový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka

Lívancové hvězdičky s datlovým sirupem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronicaskitchencz 15 min

Domácí bezlepkové mussli s ořechy a datlovým sirupem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Datlovo-švestková pomazánka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Zobrazit více

Veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 45 min

Domácí chilli pasta (sambal oelek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 60 min

Francouzké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Smoothie s jablkem a nektarinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Zdravá rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petras namaste 30 min

Perníčkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Švestky - zdravé ovoce
Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Dietní recepty
Podzimní recepty
Ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Švestkový koláč s datlovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JrV9

Náhodný recept

"RYBNÍČEK" Vepřová játra na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alokinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové koleno

Přidáno před 56 minutami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 2 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 5 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 8 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 21 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 1. 2. 2016 11:38

Vypadá to krásně

Petras namaste přidala novou fotografii! 1. 2. 2016 10:36

Přečtěte si

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Doma ji připravíte za chvíli, nadchne vás jemnými vejci a křenem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vynikající ruské vejce podle Ostravskeho Gastrošefa: Klasiku bister a lahůdkářství připravíte snadno a za pár korun

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin Hodnocení 36×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

Nepečené cukroví je velmi oblíbené a snadné na přípravu. A může být dokonce zdravé. Přesně takové jsou datlové kuličky Hodnocení 21×

Nepečené cukroví je velmi oblíbené a snadné na přípravu. A může být dokonce zdravé. Přesně takové jsou datlové kuličky

Co třeba švestky s mákem v úžasném rychlém koláči? Tato kombinace chutná skvěle, postup zvládneme snadno podle názorného videa Hodnocení 119×

Co třeba švestky s mákem v úžasném rychlém koláči? Tato kombinace chutná skvěle, postup zvládneme snadno podle názorného videa

Jak připravit kvásek z droždí? Podle názorného videa jej zvládne i začátečník Hodnocení 48×

Jak připravit kvásek z droždí? Podle názorného videa jej zvládne i začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vaječná tlačenka

Hypnos před 1 hodinou

Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou

KrisZaezemi před 1 hodinou

Špenátové řezy

PetaP před 3 hodinami

Bramborové knedlíky trochu jinak

birshopek před 3 hodinami

Batátový krém se špetkou kari

Morbudky před 3 hodinami

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Emazoja před 3 hodinami

Hovězí na špeku a růžičkové kapustě

alca2 před 3 hodinami

Dýňovo- kuřecí kari

ZboSy před 4 hodinami

Koprové špagety z jedné pánve

ZboSy před 4 hodinami

Sloní žrádlo Videorecept

Sloní žrádlo

Janet.P před 6 hodinami

Tématické fráze:
datlové piré, kvasek z rostlinneho mleka

Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná, mouka polohrubá, olej kokosový, mléko rostlinné, droždí, cukr, sůl, datle, voda, semínka lněná, švestky

Švestkový koláč s datlovým pyré

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno