Celozrnný makový koláč

Mama v kuchyni Kuchařka: Mama v kuchyni

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Ostatní 0 názorů

Suroviny

Na koláč:
3 hrnky hladké celozrnné mouky (použila jsem špaldovou)
60 g másla
40 g kokosového oleje (můžete nahradit plně máslem)
1 hrnek mléka
30 g moučkového cukru
Na náplň:
120 g mletého máku
50 g moučkového cukru (nebo jinak dle chuti - vyzkoušejte)
3/4 hrnku mléka
2 středně velká jablka
1 lžíce rumu (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslo a kokosový olej rozpusťte, přidejte vlažné mléko, rozmíchejte prosátý cukr a postupně zapracujte mouku. Hotové těsto dejte chladit do lednice, zatímco si připravíte náplň.


    Mák smíchejte s prosátým cukrem, zalijte mlékem a přiveďte k varu. Přidejte oloupaná a nastrouhaná jablka a kapku rumu pro vůni. Na mírném plameni vařte do zhoustnutí v kaši, přibližně deset minut. Poté nechte vychladnout.

  2. Z těsta odeberte přibližně jednu čtvrtinu, zbylou část rozválejte na placku o velikosti pečící formy (moje má průměr 26cm, ale určitě vám těsto vyjde i na mnohem větší formu). Nezapomeňte vytvořit i okraj po stranách. Dno propíchejte na několika místech vidličko, aby se těsto nevzdouvalo. Poté přidejte vychladlou náplň.

  3. Ze zbylé části těsta vyválejte placku o výšce přibližně 0,5cm a vykrajujte libovolné tvary, které položíte na těsto. Já jsem dělala koláč jako velikonoční, proto jsem zvolila kuřátka a čtyřlístky.
    Pečte v troubě vyhřáté na 170°C přibližně 30 minut - dozlatova.

Poznámka

Tento a všechny další mé recepty najdete na www.mamavkuchyni.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 143 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Celozrnný makový koláč

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: celozrnny koláč makový koláč z celozrnné mouky makový koláč spaldovy makovy kolac makový koláč ze špaldové mouky makový koláč se švestkami z celozrnné mouky makový koláč s meruňkami bez mouky makovy kolac z celozrnne špaldové mouky celozrnny kokosovy kolac makovy kolac z elozrne mouky makový koláč celozrnná mouka makovy kolacz kokosove mouky a ovocem recept na celozrnny kolac celozrnny makovec recept makove kolacky ze spaldove mouky celozrnny makovec recepty špaldová mouka recepty makový koláč s celozrné mouka zdravý makový koláč makový koláčz celozrnné mouky

Zapomněl/a jsem heslo