Švestkový koláč ze špaldové mouky
suslajda
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 9 názorů
Suroviny
- 400 g špaldové mouky
- 3 vejce
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- 100 g třtinového cukru
- 1 lžíci Cara (rozpustný cereální nápoj)
- 1 lžičku mleté skořice
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody
- 200 g zakysané smetany
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 mléka
- 1 vanilkový cukr
- 1 panák Amaretta
- švestky nebo jiné ovoce
- tuk
- kokos na plech
- Na žmolenku:
- máslo pokojové teploty
- hrubá mouka
- třtinový cukr
- mandlové lupínky
Postup přípravy receptu
V míse řádně promícháme všechny sypké ingredience.
Přidáme vejce, mléko, olej, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, Amaretto a opět řádně promícháme.
Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe rozpůlenými švestkami, posypeme žmolenkou.
Plech dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 30-40 min., záleží na troubě.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 65 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Švestkový koláč ze špaldové mouky
-
Zdenka:dobrý večer neví kde se stala chyby, ale dělala jsem jak jsem napsala a výsledek je na fotu. Mrzí mě, že se nepovedl
-
Zdenka: Nejsem v žádném případě zastáncem "vyhánění" koláčů kypřidly, tady bych řekla na 40 dkg mouky, navíc špaldové je 1/2 p.do p. a 1/2 lžičky sody málo, uvádí se že špaldová chce o 10-20% kypřidla více. Já až budu zkoušet tento recepis, ušlehám řádně žloutky s cukrem, přidávám po částech olej, pak smetanu, mléko s moukou a pr. do peč.(tady bych dala celý, nebo 3 lžičky sody) nakonec lehce "zabalila" sníh s bílků s troškou mouky.
Spousta takových moučníků je tady - na 20 dkg mouky - šup tam celý prášek a pak se jásá "jak to krásně vyskočilo a je to vláčné"
Ps: To je pro Zdenku
Jinak přidané ingredience se mi líbí a asi brzy vyzkouším. -
taky se mi nezvedl. Těsto po upeční 1cm. Vypadalo a chutnalo jako zdrcnuté. Můžu prosím poprosit o radu co s tím?http://www.toprecepty.cz/recept/35448-svestkovy-ko...
-
proboha jak to holky děláte, že se to tak krásně zvedne? já mám všechno vysoké 1 cm. Je na to nějaký griff?
díkhttp://www.toprecepty.cz/recept/35448-svestkovy-ko... -
děkuji za komentíky
ivulinka:chuť je zajímavá,voní po mandlích a skořici -
jsi moje krevní skupina, špaldovku miluju
-
a jistě moc zajímavá chuť -
Vypadá krásně a zdravě
+1
