Vaječná roláda se šunkou a sýrem

Name: Vaječná roláda se šunkou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce oleje; 120 g lučiny (či jiného měkkého tvarohového sýra); 3/4 hrnku mléka; 2 lžíce hladké mouky; 1/4 lžičky soli; 12 vajec; 2 lžíce dijonské hořčice; 2,25 hrnku nastrouhaného čedaru; 200-300 g kvalitní dušené šunky; 2 jarní cibulky; čerstvé bylinky na ozdobu

Tohle jídlo nejen krásně vypadá, ale navíc ho můžete připravit v bezpočtu chuťových variací. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám vynikající večeře nebo pohoštění pro návštěvu..

krkovicka.x

6 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

13. 5. 2016 14:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 260 kJ / 2 452 kcal
Bílkoviny	177,34 g
Tuky	175,93 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	3,41 g
Sodík	5,18 g
Sůl	12,03 g
Sacharidy	38,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vyložte pečicím papírem plech 38x25 cm a potřete olejem.
Co s kroutícím se papírem na pečení
V menší misce vyšlehejte lučinu a mléko dohladka, přidejte mouku, osolte a dobře promíchejte.
Ve velké míse vyšlehejte vejce, až se bílky se žloutky propojí, přidejte k nim lučinovou směs a dobře promíchejte. Takto připravené těstíčko vylijte na plech a pečte v předehřáté troubě při 190 °C asi 30 minut.
Vyjměte plech z trouby, upečený plát potřete hořčicí a posypte hrnkem čedaru, nakrájenou šunkou, pokrájenou jarní cibulkou a druhým hrnkem čedaru.
Srolujte do rolády, povrch posypte zbývajícím čedarem a zapečte ještě 3-4 minuty, aby se rozpustil. Posypte bylinkami.
TIP Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

Poznámka autora receptu

Příště dám raději obyčejnou hořčici :-)

Recept z VLASTY, moc se mi líbil, můžu doporučit.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (220×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Libulka 32 min

Vaječná tlačenka Videorecept

Vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jirkafil 60 min

Vaječná tlačenka s Cottage sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 29×

Šunkové rolky: Jsou jednoduché na přípravu a stále v oblibě jako lehký předkrm

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

Krenaroman

20. 7. 2023 16:40

Je to luxusní, dělám často

oldriskamullerova

22. 1. 2021 15:41

Už nikdy, který chytrák napsal do receptu "3/4 hrnku mléka", s důvěrou jsem rozmíchala s lučinou, samozřejmě to bylo hodně hodně řídké i po přidání mouky a vajec, sice se placka upekla ale silná, takže ve finále se v silném těstě náplň ztratila. Škoda surovin!!!!!: