Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem

Hodnocení receptu je 4.9.

 4.9 23×
Ohodnoťte recept

Ze surovin na marinádu utvoříme pastu - v sekáčku nebo lépe ručně v hmoždíři a promícháme ji s roztaveným máslem. Směsí potřeme maso, které jsme…
Eliza Eliza

Drůbeží maso 12 názorů

1/5 Eliza Eliza Přidat fotku

Drůbeží maso 12 názorů

Suroviny 4 porce

4 kuřecí prsní řízky
větvičky čerstvého rozmarýnu
16 plátků tyrolské sušené šunky
16 gorbačiků
na marinádu:
1 sušená chilli paprička
šťáva z 1/2 citrónu
1/2 lžičky sušeného oregána
1/2 lžičky sušeného tymiánu
1/2 lžičky sušeného kardamonu
1/2 lžičky celého pepře
5 lžic roztaveného másla
mořská sůl
16 středně velkých nových brambor s pěknou slupkou

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin na marinádu utvoříme pastu - v sekáčku nebo lépe ručně v hmoždíři a promícháme ji s roztaveným máslem.

  2. Směsí potřeme maso, které jsme dotenka rozklepali a každý plátek rozkrojili na čtyři asi 4cm široké díly.

  3. Zbytek směsi použijeme na dochucení brambor, které očistíme a nakrájíme na kolečka.

  4. Do každého proužku okořeněného masa vložíme větvičku rozmarýnu, zavineme a obalíme tyrolskou šunkou.

  5. Copánky sýru rozpleteme a omotáme je okolo masového závitku. Omotání (copánky jsou ze dvou "provázků") vyjde nadvakrát a poté snadno zavážeme na uzlík.

  6. Okořeněné plátky brambor a kuřecí závitky naskládáme do pekáčku, proložíme větvičkami čerstvého rozmarýnu a pokapeme olivovým olejem, rozpuštěným máslem nebo zbytkem připravené marinády.

  7. Pečeme v troubě rozpálené na 240°C asi půl hodiny. Delší doba by roládky vysušila a brambory by příliš změkly. Pokrm začíná nádherně intenzívně vonět asi 3 minuty po vložení do vyhřáté trouby.

Kuchařka: Eliza
Uvařeno Do oblíbených
Ohodnoťte recept

Ze surovin na marinádu utvoříme pastu - v sekáčku nebo lépe ručně v hmoždíři a promícháme ji s roztaveným máslem. Směsí potřeme maso, které jsme…

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Poslat e-mailem Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: masové závitky a rolády kureci sunka recept masové roládky kuřecí závitky se šunkou a sýrem v troubě kuřecí maso s tyrolskou šunkou masové copanky masová roláda se sýrem kuřecí roládky kuřecí roládky, závitky roláda šunka sýr kurci zavitek kuřcí roladky tyrolsky zavitek copánky ze sýra kuřecí závitky se šunkou a sýrem kuřcí roláda masova rolada se sunkou a syrem kuřecí roláda šunka syr kuřecí závitky šunka sýr kuřecí roláda mini šunka syrový