Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Kdo jednou ochutná grilovanou zeleninu, bude ji vyhledávat již vždy. Pak choi je velmi zajímavý druh zelí, které se hodí nejen jako doplněk k masitým jídlům. Jako samostatné zeleninové jídlo je tato nenápadná zelenina totiž naprosto luxusní.
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 599 kJ / 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,21 g |
| Tuky | 5,41 g |
| Vláknina | 2,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 891 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 20,83 g |
Postup přípravy
Zelí rozkrojíme na poloviny tak, aby drželo pohromadě, nevykrajujeme košťál. Přivedeme v hrnci k varu vodu a zelí do ní ponoříme. Stačí jen krátce (max. 2 minuty) blanšírovat. Vyjmeme do ledové vody a necháme v ní zchladnout. Krok 2: Vyjmeme a důkladně osušíme. V kastrůlku na oleji restujeme zázvor s česnekem, přilijeme rybí nebo sójovou omáčku, vodu, vysypeme cukr a posekanou chilli papričku a provaříme. Dochutíme limetkovou šťávou. Krok 3: Zelí dáme na olej na grilovací pánev nejprve řeznou plochou na gril a když se vytvoří hnědé mřížky, otočíme na druhou stranu. Krok 4: Servírujeme řeznou plochou nahoru, aby se mezery mezi listy vyplnily zálivkou a posypeme sezamem (můžeme ho nasucho opražit).
Zveřejněno 2. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 s asijskou zálivkou){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Moje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Nejnovější recepty
Čokokvětináče s mrkvičkami
Přidáno před 3 hodinami
Omeleta v housce
Přidáno před 4 hodinami
Rychlá mexická pánev s vegan mletým
Přidáno před 15 hodinami
Ovocné želé kopečky
Přidáno před 16 hodinami
Hrušky zapečené s medem a ořechy
Přidáno před 16 hodinami
Koláčky s krouceným okrajem
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křupavé placičky vločkové, rychlé
slunicko166 před 1 minutou
Tiramisu od Itala
sofia_loren před 32 minutami
Pečivo z chlebové mouky
Libuse Romancikova před 1 hodinou
Pikantní kuřecí játra na smetaně
VaclavKo před 2 hodinami
Čočka na kyselo
Karel849 před 3 hodinami
Pečené vepřové koleno
martiline před 3 hodinami
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
Petra1943 před 3 hodinami
Novohradský vepřový plátek
Petra1943 před 5 hodinami
Pesto z medvědího česneku
slunickodanka před 5 hodinami
Rychlá mexická pánev s vegan mletým
jumano před 13 hodinami
Tématické fráze:
pak choi recept,
pak choi recepty,
bok choi,
bok choy,
grilovany pak choi,
grilovane pak choi,
pak choi na grilu,
pak choi,
pak choy,
bok choy recepty,
pak choi grilovane,
recept pak choi,
pak choi gril,
salát pak choi,
pak choi na gril,
pak choi grilovaný,
recepty pak choi,
pak choi-recept,
recepty pak choy,
recept grilovaný pak choi
Suroviny:
zelí čínské pak choi,
olej sezamový,
semínka sezamová,
olej sezamový,
zázvor,
česnek,
omáčka sojová,
voda,
cukr třtinový,
limetka,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (9)