Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Kdo jednou ochutná grilovanou zeleninu, bude ji vyhledávat již vždy. Pak choi je velmi zajímavý druh zelí, které se hodí nejen jako doplněk k masitým jídlům. Jako samostatné zeleninové jídlo je tato nenápadná zelenina totiž naprosto luxusní.
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 599 kJ / 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,21 g |
| Tuky | 5,41 g |
| Vláknina | 2,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 891 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 20,83 g |
Postup přípravy
Zelí rozkrojíme na poloviny tak, aby drželo pohromadě, nevykrajujeme košťál. Přivedeme v hrnci k varu vodu a zelí do ní ponoříme. Stačí jen krátce (max. 2 minuty) blanšírovat. Vyjmeme do ledové vody a necháme v ní zchladnout. Krok 2: Vyjmeme a důkladně osušíme. V kastrůlku na oleji restujeme zázvor s česnekem, přilijeme rybí nebo sójovou omáčku, vodu, vysypeme cukr a posekanou chilli papričku a provaříme. Dochutíme limetkovou šťávou. Krok 3: Zelí dáme na olej na grilovací pánev nejprve řeznou plochou na gril a když se vytvoří hnědé mřížky, otočíme na druhou stranu. Krok 4: Servírujeme řeznou plochou nahoru, aby se mezery mezi listy vyplnily zálivkou a posypeme sezamem (můžeme ho nasucho opražit).
Zveřejněno 2. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 s asijskou zálivkou){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Moje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Placičky z brambor a květáku
Přidáno před 1 hodinou
Letní melounový salát s okurkou
Přidáno před 3 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 9 hodinami
Bábovka z cukety
Přidáno před 9 hodinami
Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 12 minutami
Španělská polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 2 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 2 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 4 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 5 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 5 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
brtna před 5 hodinami
Křupavé wrapy z HF
rrobuluss před 5 hodinami
Chleba bez hnětení
HejMira před 5 hodinami
Tématické fráze:
pak choi recept,
pak choi recepty,
bok choi,
bok choy,
grilovany pak choi,
grilovane pak choi,
pak choi na grilu,
pak choi,
pak choy,
bok choy recepty,
pak choi grilovane,
recept pak choi,
pak choi gril,
salát pak choi,
pak choi na gril,
pak choi grilovaný,
recepty pak choi,
pak choi-recept,
recepty pak choy,
recept grilovaný pak choi
Suroviny:
zelí čínské pak choi,
olej sezamový,
semínka sezamová,
olej sezamový,
zázvor,
česnek,
omáčka sojová,
voda,
cukr třtinový,
limetka,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (11)