Celozrnné čokoládovo - hruškové palačinky

Postup přípravy

1. Mouku smícháme s kypřícím práškem, prosejeme do mísy a přidáme cukr.
2. Uděláme v mouce důlek, do kterého rozklepneme vajíčko.
3. Máslo rozpustíme a přilijeme k mouce.
4. Přilijeme mléko a vymícháme do hladkého těsta.
5. Nastrouháme na jemném struhadle čokoládu a hrušky. Vmícháme do směsi.
6. Palačinkovou pánev potřeme olejem, dáme 2 vrchovaté lžíce směsi a rozetřeme rovnoměrně na pánvi. Pečeme na středním plameni po každé straně asi 1,5 - 2 minuty.
7. Palačinky potřeme javorovým sirupem a srolujeme.