Plněná roláda z mletého masa

Avynka Kuchařka: Avynka

Doba přípravy: 1,5 hod. Mleté maso 0 názorů

Suroviny

500 g mleté krkovičky nebo libového bůčku
(nekupujte přímo mleté maso, ideální je si pomlet maso doma, ale dobrou volbou je i vybrat si pěkný kousek masa vcelku a nechat si ho pomlet před vámi. Trošku vyšší cena oproti již namletým směsím, se vám 1000x vrátí v chuti výsledného pokrmu)
sůl, pepř, strouhanka, kmín
Náplň:
vajíčka, párek, paprika (barevná kombinace)
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso okořeníme solí, pepřem a zahustíme strouhankou.
    Rozprostřeme na pečící papír na placku vysokou 1,5 až 2 cm.

  2. Na maso dáme náplň dle chuti - v mém případě míchaná , dobře osolená vajíčka, párek a proužky barevných paprik.
    Opatrně zamotáme. Pomáháme si rukama namočenýma ve studené vodě.
    Vytvarujeme roládu, kterou posypeme kmínem.

  3. Dáme péct na vodou vypláchnutý pekáček. Maso by mělo pustit dostatek šťávy, kdyby tomu tak nebylo, přilijte do pekáčku trošku vody. Pečeme cca hodinu, až je roláda pěkné zlatohnědé barvy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněná roláda z mletého masa

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: plněná roláda z mletého masa rolada z mleteho masa recepty z mletého masa plněna masa mleté maso recepty roláda z mletého masa s náplní jak pomlet maso recepty rolada z mleteho mesa sk dobrá roláda z mletého masa plněné mleté maso roláda z mleté krkovice domácí plněná roláda z mletého masa - recepty.cz mlete maso plněné mleté plněné maso recepty na plněnou roládu z mletého masa top recepty domácí roláda z mletého masa recept plnena rolada s z mletého masa plněné mleté maso recepty roláda z mletého masa v pečicím papíru roláda z mléteho z mletého masa

Zapomněl/a jsem heslo