Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Name: Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 větší papriky; Masová náplň:; 350 g mletého masa – mix hovězího a vepřového; 1 vejce; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce papriček jalapeňo; pepř; sůl; majoránka; Rajčatová omáčka:; 1 lžíce másla; 1 cibule; 10 g cukru; 250 ml zeleninového vývaru; 200 g rajčatového pyré; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 1 lžička citronové šťávy; 1 lžičku hladké mouky; cukr; sůl; voda; Příloha:; rýže nebo bramborová kaše

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo, Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo — Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 625 kJ / 1 344 kcal
Bílkoviny	78,04 g
Tuky	71,56 g
Vláknina	23,23 g
Cholesterol	453 mg
Sodík	334 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	88,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Paprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo, pepř a majoránku. Promícháme a směsí naplníme papriky. Vrátíme na papriky odříznuté vršky. Krok 2: Do máslem vymazané zapékací misky dáme plněné papriky, podlijeme trochou vody a pečeme asi 20 až 25 minut při teplotě 190 °C. Krok 3: Na lžíci másla necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme cukr a necháme mírně zkaramelizovat. Přidáme rajčatové pyré, bobkové listy a nové koření. Vaříme asi tak 3 minuty a pak přilijeme zeleninový vývar. Necháme vařit na mírném ohni 10 minut. Pokud se vám zdá konzistence příliš hustá, pomůžete si horkou vodou. Přiměřeně. Krok 4: Mezitím připravíme rýži nebo bramborovou kaši. Krok 5: Mouku rozmícháme ve vodě a přidáme do omáčky. Promícháme a necháme vařit 15 minut. V závěru přidáme trochu cukru, lžičku citronové šťávy a dosolíme podle chuti. Krok 6: Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

Paprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo, pepř a majoránku. Promícháme a směsí naplníme papriky. Vrátíme na papriky odříznuté vršky.
Do máslem vymazané zapékací misky dáme plněné papriky, podlijeme trochou vody a pečeme asi 20 až 25 minut při teplotě 190 °C.
Na lžíci másla necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme cukr a necháme mírně zkaramelizovat. Přidáme rajčatové pyré, bobkové listy a nové koření. Vaříme asi tak 3 minuty a pak přilijeme zeleninový vývar. Necháme vařit na mírném ohni 10 minut. Pokud se vám zdá konzistence příliš hustá, pomůžete si horkou vodou. Přiměřeně.
Mezitím připravíme rýži nebo bramborovou kaši.
Mouku rozmícháme ve vodě a přidáme do omáčky. Promícháme a necháme vařit 15 minut. V závěru přidáme trochu cukru, lžičku citronové šťávy a dosolíme podle chuti.
Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2016

Poznámka autora mojetara

Podobný recept už tu máme, tady: https://www.toprecepty.cz/recept/49605-papriky-pln... a tento recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/papriky-plnene-masem.... Tento recept je vlastně klon prvně zmiňovaného.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9Gl

Plněné papričky podle mé babičky Videorecept

Plněné papričky podle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

smart 120 min

Výborné plněné papričky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vlajda

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lenka 60 min

Kuskusové placičky s dipem jalapeňo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuřecí jalapeňo enchiladas ( zapečené)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Šneky jalapeňo z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 30 min

Snový okurkový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 10 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 45 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Smažené grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mojetara 30 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Slané chutě
Zelenina
Běžný den
Pečení
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9Gl

Náhodný recept

Lívance s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaný křen

Přidáno před 11 hodinami

Jednoduchá pomazánka z uzeného masa

Přidáno před 11 hodinami

Jablečná přesnídávka

Přidáno před 18 hodinami

Filé s kapary

Přidáno 11. 9. 2025 20:45:27

Rybí filé stylu Vera Cruz

Přidáno 11. 9. 2025 17:30:46

Zdravé dětské přesnídávky bez cukru

Přidáno 11. 9. 2025 17:13:33

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 4. 10. 2016 21:18

To musí mít pořádný říz.

mojetara přidal nové fotografie! 4. 10. 2016 19:27

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Velký přehled míst, kde podle odborníků najdete houby: Víme, odkud odejdete s plnými košíky i kam se vydáte zbytečně

Jablkový koláč s drobenkou je báječně šťavnatý a zároveň křupavý. Trik s těstem zjednoduší přípravu

Nejjednodušší kuře na paprice: Stačí pár surovin a tři fígle a podáváte měkké maso s lahodnou smetanovou omáčkou

Papriky s hlávkovým zelím naložené ve sladkokyselém nálevu: Připravte sklenice plné skvělé chuti Hodnocení 80×

Papriky s hlávkovým zelím naložené ve sladkokyselém nálevu: Připravte sklenice plné skvělé chuti

Nejlepší letní jídla podle horoskopu: Panna připraví šťavnaté zeleninové karbanátky a Ryby musí mít lehký dort s ovocem

Nejnovější články

19 foto
Před 17 lety otevřeli v Lošticích malý podnik. Dnes dělají s tvarůžky langoše, dortíky i větrníky a jezdí za nimi davy

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Nejjednodušší kuře na paprice: Stačí pár surovin a tři fígle a podáváte měkké maso s lahodnou smetanovou omáčkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolová polévka

Kajkajak před 4 hodinami

Smažené sýrové kuličky Videorecept

Sahula před 8 hodinami

Fazolový guláš se zeleninou pro vegetariány

Kody74 před 8 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

aleenap před 9 hodinami

Jednoduchý ořechovec s jablky

Amara před 10 hodinami

Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem

Vendy28 před 10 hodinami

Tématické fráze:
paprikyplnenemasem, směs s paprickami jalapenos, plněné jalapenos, plněné jalapenos z mletého masa, plněné papriky, směs jalapeňo, jalapeno masová směs, jalapenos omacka recept, jalaapeňs paprika, plněné chalapeňo, paprika jalapeno plnene mletym masem, jalapenos plnene syrem a omacka

Suroviny:
paprika čerstvá červená, maso mleté, vejce, cibule, česnek, paprička jalapeňos, pepř, sůl, majoránka, máslo, cibule, cukr, vývar zeleninový, pyré rajčatové, bobkový list, koření nové koření, šťáva citronová, mouka hladká, cukr, sůl, voda, rýže

Naposledy jste si prohlédli

Nakládané fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 60 min

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Před 17 lety otevřeli v Lošticích malý podnik. Dnes dělají s tvarůžky langoše, dortíky i větrníky a jezdí za nimi davy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

19 foto
Před 17 lety otevřeli v Lošticích malý podnik. Dnes dělají s tvarůžky langoše, dortíky i větrníky a jezdí za nimi davy