Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Name: Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 větší papriky; Masová náplň:; 350 g mletého masa – mix hovězího a vepřového; 1 vejce; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce papriček jalapeňo; pepř; sůl; majoránka; Rajčatová omáčka:; 1 lžíce másla; 1 cibule; 10 g cukru; 250 ml zeleninového vývaru; 200 g rajčatového pyré; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 1 lžička citronové šťávy; 1 lžičku hladké mouky; cukr; sůl; voda; Příloha:; rýže nebo bramborová kaše

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo, Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo — Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 625 kJ / 1 344 kcal
Bílkoviny	78,04 g
Tuky	71,56 g
Vláknina	23,23 g
Cholesterol	453 mg
Sodík	334 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	88,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Paprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo, pepř a majoránku. Promícháme a směsí naplníme papriky. Vrátíme na papriky odříznuté vršky. Krok 2: Do máslem vymazané zapékací misky dáme plněné papriky, podlijeme trochou vody a pečeme asi 20 až 25 minut při teplotě 190 °C. Krok 3: Na lžíci másla necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme cukr a necháme mírně zkaramelizovat. Přidáme rajčatové pyré, bobkové listy a nové koření. Vaříme asi tak 3 minuty a pak přilijeme zeleninový vývar. Necháme vařit na mírném ohni 10 minut. Pokud se vám zdá konzistence příliš hustá, pomůžete si horkou vodou. Přiměřeně. Krok 4: Mezitím připravíme rýži nebo bramborovou kaši. Krok 5: Mouku rozmícháme ve vodě a přidáme do omáčky. Promícháme a necháme vařit 15 minut. V závěru přidáme trochu cukru, lžičku citronové šťávy a dosolíme podle chuti. Krok 6: Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

Paprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo, pepř a majoránku. Promícháme a směsí naplníme papriky. Vrátíme na papriky odříznuté vršky.
Do máslem vymazané zapékací misky dáme plněné papriky, podlijeme trochou vody a pečeme asi 20 až 25 minut při teplotě 190 °C.
Na lžíci másla necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme cukr a necháme mírně zkaramelizovat. Přidáme rajčatové pyré, bobkové listy a nové koření. Vaříme asi tak 3 minuty a pak přilijeme zeleninový vývar. Necháme vařit na mírném ohni 10 minut. Pokud se vám zdá konzistence příliš hustá, pomůžete si horkou vodou. Přiměřeně.
Mezitím připravíme rýži nebo bramborovou kaši.
Mouku rozmícháme ve vodě a přidáme do omáčky. Promícháme a necháme vařit 15 minut. V závěru přidáme trochu cukru, lžičku citronové šťávy a dosolíme podle chuti.
Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2016

Poznámka autora mojetara

Podobný recept už tu máme, tady: https://www.toprecepty.cz/recept/49605-papriky-pln... a tento recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/papriky-plnene-masem.... Tento recept je vlastně klon prvně zmiňovaného.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9Gl

Plněné papričky podle mé babičky Videorecept

Plněné papričky podle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

smart 120 min

Výborné plněné papričky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vlajda

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 60 min

Kuskusové placičky s dipem jalapeňo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Pomazánka jalapeňo a lá losos

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Kuřecí jalapeňo enchiladas ( zapečené)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 75 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 30 min

Snový okurkový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 10 min

Smažené grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mojetara 30 min

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 15 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Slané chutě
Zelenina
Běžný den
Pečení
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X9Gl

Náhodný recept

Zahradnická sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červených paprik

Přidáno před 3 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Bezinkový sirup

Přidáno před 5 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Přidáno před 5 hodinami

Aronie griotka a sirup

Přidáno před 7 hodinami

Dýňová marmeláda s džusem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 4. 10. 2016 21:18

To musí mít pořádný říz.

mojetara přidal nové fotografie! 4. 10. 2016 19:27

Přečtěte si

Krásně zbarvené plněné papriky - to je lahůdka nejen chutná a lákavá na pohled, ale i plná vitamínů Hodnocení 5×

Krásně zbarvené plněné papriky - to je lahůdka nejen chutná a lákavá na pohled, ale i plná vitamínů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Párek v rohlíku po česku: Nejen jako stánkové občerstvení, ale i levná domácí večeře Hodnocení 41×

Párek v rohlíku po česku: Nejen jako stánkové občerstvení, ale i levná domácí večeře

Jak na skvělou karamelizovanou cibuli: Levná delikatesa parádně ochutí maso i obyčejnou topinku, příprava je snadná

Jak na skvělý džem z aronie: Je černý jako noc, lehce trpký a nasládlý a oslní vás vůní rumu a kardamomu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Perfektní kuřecí svíčková podle Ostravskeho Gastrošefa: Ideální levné jídlo, když máte před výplatou, říká influencer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Miroslav73 před 2 hodinami

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Miroslav73 před 2 hodinami

Naložená sušená rajčata ze sušičky

petvset před 4 hodinami

Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem

TondaJ před 4 hodinami

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Hanka6677 před 4 hodinami

Tříbarevný tvarohový koláč

marunda před 4 hodinami

Vepřové maso s kapustou

LucieBicanova před 6 hodinami

Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou

Eva z HK před 7 hodinami

Medové kokosové rohlíčky

Danna před 8 hodinami

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

RadkaaK před 8 hodinami

Tématické fráze:
paprikyplnenemasem, směs s paprickami jalapenos, plněné jalapenos, plněné jalapenos z mletého masa, plněné papriky, směs jalapeňo, jalapeno masová směs, jalapenos omacka recept, jalaapeňs paprika, plněné chalapeňo, paprika jalapeno plnene mletym masem, jalapenos plnene syrem a omacka

Suroviny:
paprika čerstvá červená, maso mleté, vejce, cibule, česnek, paprička jalapeňos, pepř, sůl, majoránka, máslo, cibule, cukr, vývar zeleninový, pyré rajčatové, bobkový list, koření nové koření, šťáva citronová, mouka hladká, cukr, sůl, voda, rýže

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 100 min

Dřevorubecká vařená sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 120 min

Perníčky měkoučké a nadýchané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 38 min

Sójový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena.kyp 60 min

Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji