Veggie karbanátky s dýňovou kaší

krisstuss Kuchařka: krisstuss

Doba přípravy: 30 min 3 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Recept si neoblíbil žádný kuchař
Přidat další fotografii

Suroviny

Karbanátky :
2 mrkve
100 g sojové drtě
1 menší cibule
2 vejce
100 g tvrdého sýru
1 jarní cibulka
1/2 zeleninového bujonu
strouhanka
Kaše :
300 g brambor
300 g dýně hokaido
100 g petržele
máslo
mléko
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Brambory, dýni a petržele oloupeme, nakrájíme na drobno a dáme vařit do osolené vody, uvaříme do měkka, slijeme vodu, přidáme máslo a mléko a uděláme klasickou kaši. Dosolíme podle chuti.

  2. Sojovou drť zalijeme vroucíme vodou, přidáme bujon, zakryjeme a necháme nabobtnat. Mrkev oloupeme a spolu se sýrem nastrouháme na hrubo. Obě cibule nakrájíme na jemno a přidáme k sýru a mrkvi.
    Soju slijeme přes síto a vyždímeme, vychladlou přidáme do směsi. Přidáme vejce a strouhanku podle potřeby, dokud se nebudou dobře tvořit karbanátky. Karbanátky následně smažíme dozlatova z obou stran, na troše oleje. Do směsi můžeme přidat i další koření, já například dávám směs na drůbež.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Veggie karbanátky s dýňovou kaší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: karbanátky z dýně dýně hokaido karbanatky

Zapomněl/a jsem heslo