Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Veggie karbanátky s dýňovou kaší

Name: Veggie karbanátky s dýňovou kaší
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: Karbanátky :; 2 mrkve; 100 g sojové drtě; 1 menší cibule; 2 vejce; 100 g tvrdého sýru; 1 jarní cibulka; 1/2 zeleninového bujonu; strouhanka; Kaše :; 300 g brambor; 300 g dýně hokaido; 100 g petržele; máslo; mléko

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

krisstuss

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

30. 10. 2016 18:12

Nutriční hodnoty

Energie	3 858 kJ / 922 kcal
Bílkoviny	54,04 g
Tuky	31,89 g
Vláknina	22,82 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	1,35 g
Sůl	3,22 g
Sacharidy	93,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory, dýni a petržele oloupeme, nakrájíme na drobno a dáme vařit do osolené vody, uvaříme do měkka, slijeme vodu, přidáme máslo a mléko a uděláme klasickou kaši. Dosolíme podle chuti.
Sojovou drť zalijeme vroucíme vodou, přidáme bujon, zakryjeme a necháme nabobtnat. Mrkev oloupeme a spolu se sýrem nastrouháme na hrubo. Obě cibule nakrájíme na jemno a přidáme k sýru a mrkvi.
Soju slijeme přes síto a vyždímeme, vychladlou přidáme do směsi. Přidáme vejce a strouhanku podle potřeby, dokud se nebudou dobře tvořit karbanátky. Karbanátky následně smažíme dozlatova z obou stran, na troše oleje. Do směsi můžeme přidat i další koření, já například dávám směs na drůbež.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)