Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

NynnCz

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

7. 11. 2016 00:00

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	12 340 kJ / 2 949 kcal
Bílkoviny	65,71 g
Tuky	164,36 g
Vláknina	32,82 g
Cholesterol	1,44 g
Sodík	3,67 g
Sůl	8,97 g
Sacharidy	286,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si připravíme těsto. Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme máslo a promačkáme na drobenku (já používám kuchyňský robot). Pak přidáváme ledovou vodu, dokud těsto nedrží pěkně pohromadě. Někdy je potřeba vody míň, někdy trochu víc, asi záleží na mouce. Těsto zabalíme do fólie a dáme alespoň na půl hodiny odpočinout do lednice. Pak těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Pěkně přimáčkneme ke dnu i k okrajům a zbytky odřízneme. Pokud nám těsta zbylo víc, můžeme ještě použít tartaletkové formy. Formy s těstem vrátíme do lednice.
Mezitím si připravíme náplň. Dáme vařit oloupanou a na kousky nakrájenou dýni. Když je měkká, rozmixujeme ji na pyré. Necháme prochladnout. V míse nebo v robotu rozšleháme celá vejce, přidáme cukr, koření, pyré a smetanu a pořádně promícháme. Jablka nakrájíme na silnější plátky.
Formu vyndáme z lednice, těsto poklademe jablky a zalijeme dýňovou směsí. Pečeme asi 45 minut v troubě vyhřáté na 190°C.

Poznámka autorky receptu

Koláč je dobrý teplý i studený. Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, kterou jsme přisladili javorovým nebo datlovým sirupem.

Dýni jsem použila obyčejnou halloweenskou, protože jsem ji měla doma. Z Hokkaido by byl určitě ještě lepší.

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 90 min

Apple pie s dýňovým pyré

Apple pie s dýňovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 54×

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

Hodnocení 12×

Jak připravit dýňový džus? Vyzkoušejte to s námi

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

hosta

18. 11. 2016 14:14

NynnCz:

- díky, já mám nejraději máslovou

NynnCz

18. 11. 2016 14:09

hosta: Děkuji za připomínky. Doplněno. :)

hosta

7. 11. 2016 00:26

Asi bys měla do surovin doplnit máslo a možná i to, jakou dýni používáš

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Slaninovo-kukuřičné špízy

Slaninovo-kukuřičné špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejnovější recepty Více

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 6 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 7 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 8 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 15 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 16 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 5 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 5 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 5 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 6 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 6 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 6 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 6 hodinami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 6 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

VencaUplotny uvařil před 6 hodinami

Míša řezy

Míša řezy

Begonie uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Další recepty

Dýňový chlebík s kokosem

Dýňový koláč

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Dýňový koláč podle mne

Dýňový koláč s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Dýňový koláč s čokoládou

Tématické fráze: jablkovo dýňový koláč dýňové koláče dynov kolac s jablky a tvarohem dynovy krehky koláč dinovy koláč s jablky dýňový pie recept dýňový koláč koláče dýňové kolac s hokajdo dy ovy kolac s tvarohem a jablky dýňový koláč hokaido s jabkama dýnový perník s jablky čokoládovo dynový koláč s jablky dýňoový koláč s jablky dýǒvý koláč s jablky dýňovy koláč s tvarohem a jablky křehký dýňový koláč s jablky dynivy koláč s jablky dyňový hokajdo perník jablkovodynovy kolac

Suroviny: mouka hladká, mouka hladká celozrnná, sůl, cukr hnědý, máslo, voda, pyré dýňové, vejce, smetana ke šlehání, cukr hnědý, skořice, zázvor čerstvý, koření hřebíček, sůl, jablko

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkgp