Brambory zapečené s prejtem

Name: Brambory zapečené s prejtem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 brambor; 500 g světlého prejtu; 1 větší cibule; 2 vejce na zapečení; uzená paprika podle každého; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Ivace64

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

6 6 brambor

500 g 500 g světlého prejtu

1 1 větší cibule

2 2 vejce na zapečení

uzená paprika podle každého

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 948 kJ / 1 900 kcal
Bílkoviny	64,34 g
Tuky	125,59 g
Vláknina	25,80 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	4,32 g
Sůl	10,42 g
Sacharidy	116,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrové brambory oloupeme, pokrájíme na plátky cca 1-1,5 cm a promícháme s uzenou paprikou. Krok 2: Na dno pekáčku dáme vrstvu pokrájeného prejtu. Na pokrájený prejt položíme plátky brambor a na ně pokrájíme cibuli. Znovu opakujeme vrstvení, prejt, brambory, cibule a dokola. Poslední vrstvu končíme brambory. Uhladíme a zalijeme vejci smíchanými se špetkou uzené papriky. Krok 3: Dáme péci do rozehřáté trouby na 180 stupňů na cca 15 minut a pak dáme ještě na pár minut na program "gril" a pečeme do křupavé kůrčičky a dozlatova tak, aby byly brambory měkké. Podáváme s kysaným zelím nebo s Moravankou.

Syrové brambory oloupeme, pokrájíme na plátky cca 1-1,5 cm a promícháme s uzenou paprikou.
Na dno pekáčku dáme vrstvu pokrájeného prejtu. Na pokrájený prejt položíme plátky brambor a na ně pokrájíme cibuli. Znovu opakujeme vrstvení, prejt, brambory, cibule a dokola. Poslední vrstvu končíme brambory. Uhladíme a zalijeme vejci smíchanými se špetkou uzené papriky.
Dáme péci do rozehřáté trouby na 180 stupňů na cca 15 minut a pak dáme ještě na pár minut na program "gril" a pečeme do křupavé kůrčičky a dozlatova tak, aby byly brambory měkké. Podáváme s kysaným zelím nebo s Moravankou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2016

Poznámka autorky Ivace64

Nemastíme, moc nekořeníme, prejt pustí šťávu a je již ochucený. Brambory jsou chutné, chutnaly nám víc, než klasika brambor, prejt, zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory zapečené s prejtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWYY

Brambory zapečené s tlačenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Domácí prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vaclav Fronek 200 min

Cuketový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 60 min

Kapustový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Gregusa 90 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Jednoduché tvarohové smaženky z veky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Pečená párty šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 100 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Bramborová jídla

Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Brambory zapečené s prejtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWYY

Náhodný recept

Babiččin voňavý kmínový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ptáček po šumavsku

Přidáno před 31 minutami

Vepřová pečínka z alobalu

Přidáno před 3 hodinami

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí závitky na ajvaru

Přidáno před 13 hodinami

Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami

Přidáno před 14 hodinami

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 9. 4. 2019 16:51

Robím niečo podobné s tlačenkou, recept je v alternatívach pod receptom. Je to dobré jedlo, a to, ako rýchlo zemiaky zmäknú, závisí aj od odrody a od toho, či sa pečú zakryté alebo odkryté.

austerlitz 9. 4. 2019 16:32

tak nevim, ale upect brambory tluste 1-1.5 cm za 15 min. za teploty 180 se podari asi malokomu...
nakrajel jsem je na 0.5 cm a po 20i minutach byly stale syrove. navic na fotkach vidim rajce, petrzelku, okurku a v receptu o tom ani zminka....nekdy mam dojem, ze tyhle recepty vymyschli nejakej robot, ale ten by snad ani takovehle kiksy neudelal....

hosta 9. 4. 2019 18:56

austerlitz: v receptu JE zmínka o Moravance - a okurka, kousek papriky a cibulky jsou nepochybně z této naložené zeleniny. Ale souhlasím s tím, že bych na takovouto úpravu použila brambory předem uvařené, tak jako Tejaja v receptu s tlačenkou