Bůčková roláda s jelítkovým prejtem
Doba přípravy: 80 min s pečením asi 8 porcí Vepřové maso 11 názorů
Suroviny
- 1 kg kg bůčku bez kosti
- sůl
- pepř
- cibule
- kmín
- 1-2 jelita podle velikosti bůčku
- provázek na zamotání rolády
Postup přípravy receptu
Bůček si rozkrojíme a pořádně rozklepeme tak, aby nám vznikl větší plát. Osolíme, opepříme a rozetřeme na něj jelitový prejt po celé ploše.
Cibuli si nakrájíme na půlkolečka a posypeme prejt. Roládu zabalíme a pevně převážeme. Povrch rolády posypeme kmínem a pečeme zhruba 50 minut až je maso měkké a roláda má zlatavou barvu.
Můžeme jíst zastudena, nebo se zelím a knedlíkem, popřípadě s bramborami, fantazii se meze nekladou.
Poznámka
Tento "úlet" je opět z hlavy mého syna. Fotografie jsou z mobilu, takže se omlouvám za kvalitu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 90 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bůčková roláda s jelítkovým prejtem
-
rebi.... cháááááááááááááá!!! Promiň!!
-
Remková
toto
teďvyložená podpásovka
naprostá souhlas s Fantomem..šmárjámám hlad..už sem nelezu..dobře mi tak
bod synovi(no dobře,i tobě
) -
hahaha to ale nebylo vtipný Jani, zítra ráno si jedu koupit prase a udělam si zabijačku
-
SORY
-
ty si ze mě děláš šoufky ne? miluju bůček a jelita ještě víc!
tak ted fakt neusnu
-
Noooo, tak to vypadá velice jedle
Samotnou by mě to nikdy nenapadlo, ale proč ne? -
Zajimave, proc ne? 7. bod pro vas oba.
-
Synátor teda boduje+4
-
majda 2
díky! -
To může být dobré!Máte napaditého syna!Posílám bod synovi
-
Vyzkoušela jsem to a je to mooc dobré
