Pohanka s restovanou zeleninou

Name: Pohanka s restovanou zeleninou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 hrnku pohanky; 1 hrnek vývaru; 1 cibule; 1 mrkev; 1 hrst mrazených fazolek; 0,5 plechovky kukuřice; 0,5 mladé cukety; 5 sušených rajčat; worcesterová omáčka; sůl; mletý pepř; olej z naložených rajčat (na pánev)

Pokud máte chuť na zdravou a odlehčenou večeři, pak si můžete připravit pohanku s restovanou zeleninou. Tento pokrm je navíc vhodný i pro vegetariány, ale zajisté osloví i kované milovníky masa.

ivulinka

22 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

26. 11. 2016 15:02

Nutriční hodnoty

Energie	2 311 kJ / 552 kcal
Bílkoviny	17,51 g
Tuky	2,94 g
Vláknina	21,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	104,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci ohřejeme vývar, přidáme propranou pohanku a 10 minut povaříme na mírném příkonu tepla.
Jak uvařit pohanku
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu a rajčata nakrájíme na kostičky.
Pak ji odstavíme a pokud po 30 minutách nebude veškerá tekutina vsáklá v pohance, ještě ji krátce povaříme. Podle chuti dosolíme.
V pánvi rozehřejeme olej, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli a mrkev, restujeme do zlatavé barvy.
Poté přidáme fazolky, kukuřici, na kostičky nakrájenou cuketu a rajčata. Osolíme, opepříme a zakápneme worcesterovou omáčkou.
Doměkka restovanou zeleninu smícháme s hotovou pohankou.
TIP Pohanka v naší kuchyni

Poznámka autorky receptu

Pro milovníky masa můžeme k restované zelenině na pánev přidat na kostičky nakrájené např. drůbeží maso.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (378×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Pohanka se žampiony a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Pohanka se směsí restované zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 89×

Jak připravit pohanku. Využijeme ji v řadě chutných receptů zdravé výživy

9 foto Hodnocení 13×

Jak restovat zeleninu. Chutná výtečně, je lehce křupavá a plná barev

Staročeské pražmo: Naklíčené obiloviny nám dodají dostatek energie a díky pražení na másle chutnají jako oříšky

Komentáře

Marie Svarcova

22. 5. 2023 07:24

moc dobré

Bohusek

15. 4. 2021 13:04

tejaja: To je asi ten nejlepší postup.

tejaja

15. 4. 2021 08:33

Bohusek: Pohánka vsiakne veľa tekutiny, ale variť by sa nemala. Stačí ju zaliať vriacou vodou (alebo v tomto prípade vriacim vývarom), zakryť a zabaliť do perín, nechať tam 30 minút. A potom použiť, kam chcem a ako chcem.

Bohusek

15. 4. 2021 07:33

Určitě dobré jídlo, jen škoda, že při tak dlouhém vaření pohanky zmizí velká část rutinu

ivulinka

28. 1. 2021 15:23

Ajca1: děkuji

Ajca1

28. 1. 2021 13:54

výborné

Odeta Wollmanova

24. 2. 2019 22:20

Výborný recept, pohanku mám moc ráda.

Udělám si na oběd do práce, jen vynechám kukuřici.

medanek

16. 3. 2018 16:02

ivulinka

18. 6. 2017 21:09

popoluska340: jsem moc ráda, že tento recept je u tebe tolik oblíbený

popoluska340

18. 6. 2017 14:27

Ivulinka vyborny obed som mala zase,uz ho robievam nejaky cas,len som nevedela,odkial mam inspiraciu.posielam veela bodikov.Take zdrave jedla mam rada,nikdy sa ich neobjem,a rada skusam nove receptiky stale.

sabipupp

9. 12. 2016 12:09

vypada to skvěle

jankovaz

9. 12. 2016 10:02

Vytisknuto a rozhodně ho v nejbližší době udělám. Manžel miluje steaky takže zkusíme novou přílohu než hranolky nebo krokety

maiva

2. 12. 2016 20:55

Taky by mě chutnalo

popoluska340

1. 12. 2016 19:55

stakul: Super,receptik aj ja chudnem,a zdravo sa stravujem,ale ziadne diety,len zdravou stravou.Diet uz bolo v zivote dost,a stacilo,jojo vzdy nasledoval.

stakul

1. 12. 2016 19:09

vzhledem k tomu ,že jsem absolvovala kurz "zhubni chytře" kde nás pan Havlíček naučil správnému stravování a nakupování vhodných potravin, tak tento recept bude vyhovovat , proto si jej ukládám a brzy vyzkouším