Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hruškový nákyp z veky s čokoládou

Name: Hruškový nákyp z veky s čokoládou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 8 krajíčků chlebíčkové veky nebo toastového chleba; 250 ml mléka; 1 lžíce moučkového cukru; 3 vejce; 4 hrušky; 1/2 lžičky prášku do pečiva; máslo; strouhanka; čokoláda na ozdobu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Hella

3 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

5. 6. 2009 00:48

8 8 krajíčků chlebíčkové veky nebo toastového chleba

250 ml 250 ml mléka

1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru

3 3 vejce

4 4 hrušky

1/2 lžičky prášku do pečiva

máslo

strouhanka

čokoláda na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie	3 463 kJ / 828 kcal
Bílkoviny	36,71 g
Tuky	27,73 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	792 mg
Sodík	411 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	100,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Veku nebo chleba natrháme na menší kousky a zalijeme mlékem. Když se veka nasákne, rukou nebo šlehačem jí úplně rozmělníme.
Žloutky našleháme se lžící horké vody a lžící moučkového cukru do pěny a přidáme k těstu.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme do něj prášek do pečiva.
Všechno smícháme opatrně dohromady, polovinu nalejeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku, poklademe plátky hrušek a zakryjeme zbytkem těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 30 minut až povrch zrůžoví.
Na talíři zdobíme rozehřátou čokoládou. Jíme teplé, ale chutná i studené. Kdo má rád, může ochutit i skořicovým cukrem.