Kuřecí játra s červenými fazolemi

Name: Kuřecí játra s červenými fazolemi
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g kuřecích jater; 1 červená cibule; 4 stroužky česneku; 1 zelená paprika; 1 lžička mletého zázvoru; sůl; pepř; chilli vločky; 100 ml bílého vína; 1 lžíce japonského rýžového octa; 5 g cukru; 1 lžíce ústřicové omáčky; rýže (tentokrát v sáčku); 2 hřebíčky; 1 bobkový list

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Kuřecí játra s červenými fazolemi, Kuřecí játra s červenými fazolemi — Kuřecí játra s červenými fazolemi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 897 kJ / 692 kcal
Bílkoviny	71,28 g
Tuky	20,61 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	2,00 g
Sodík	1,05 g
Sůl	2,22 g
Sacharidy	38,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme játra, překrájíme na menší kousky, lehce osolíme a opepříme. Nakrájíme červenou cibuli na půlměsíčky, zelenou papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na nudličky. Dáme vařit rýži v mírně osolené vodě s přidaným hřebíčkem a bobkovým listem. (Vařím rýži v sáčku, takže koření nebude v rýži, ale dá jí chuť.) Krok 2: V pánvi wok rozehřejeme olej a osmahneme nasekaný česnek a přidáme zázvor, nakrájenou papriku a červenou cibuli. Restujeme asi 3 minuty a přidáme játra. Ochutíme mletými vločkami chilli. Restujeme asi asi 8 minut (podle síly vařiče), tak aby játra byla opečená. Přidáme červené fazole. Promícháme. Zmírníme teplotu. Krok 3: Smícháme lžičku cukru, lžíci ústřicové omáčky, lžíci rýžového octa a 100 ml bílého vína. Zalijeme směsí játra s fazolemi. Krok 4: Snížíme teplotu a povaříme. Můžete ještě mírně dosolit, opepřit a ještě přidat trochu mletých chilli vloček, podle chuti. Vaříme, aby se omáčka mírně redukovala, asi 5 minut. Krok 5: Podáváme s rýží, posypané nasekanou jarní cibulkou.

Očistíme játra, překrájíme na menší kousky, lehce osolíme a opepříme. Nakrájíme červenou cibuli na půlměsíčky, zelenou papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na nudličky. Dáme vařit rýži v mírně osolené vodě s přidaným hřebíčkem a bobkovým listem. (Vařím rýži v sáčku, takže koření nebude v rýži, ale dá jí chuť.)
V pánvi wok rozehřejeme olej a osmahneme nasekaný česnek a přidáme zázvor, nakrájenou papriku a červenou cibuli. Restujeme asi 3 minuty a přidáme játra. Ochutíme mletými vločkami chilli. Restujeme asi asi 8 minut (podle síly vařiče), tak aby játra byla opečená. Přidáme červené fazole. Promícháme. Zmírníme teplotu.
Smícháme lžičku cukru, lžíci ústřicové omáčky, lžíci rýžového octa a 100 ml bílého vína. Zalijeme směsí játra s fazolemi.
Snížíme teplotu a povaříme. Můžete ještě mírně dosolit, opepřit a ještě přidat trochu mletých chilli vloček, podle chuti. Vaříme, aby se omáčka mírně redukovala, asi 5 minut.
Podáváme s rýží, posypané nasekanou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2017

Poznámka autora mojetara

Recept také s fotopostupem na http://www.mojetara.cz/recipe/kureci-jatra-s-cerve...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s červenými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mrA

Jehněčí játra na kukuřici a fazolích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 20 min

Kuřecí játra s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 65 min

Kureci prsicka s cervenymi fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hazel 45 min

Salát z červené řepy, brambor a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Zobrazit více

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 30 min

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 45 min

Smažené grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mojetara 30 min

Zelné placky se škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Luštěniny
Fazole

Oběd
Večeře
Slané chutě
Vaření
Restování
Běžný den
Rychlé recepty
Snadné recepty
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí játra s červenými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mrA

Náhodný recept

Chleba z pravého kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jan.alois

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní cibulačka

Přidáno před 14 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 15 hodinami

Dvoubarevná vláčná bábovka

Přidáno před 19 hodinami

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno 7. 10. 2025 21:36:25

Mrkvová bábovka

Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen moderátorka 18. 1. 2017 09:11

Fazole schází v surovinách

mojetara přidal novou fotografii! 18. 1. 2017 05:20

Přečtěte si

Lovecký úplněk přeje dietám! Dodržujte pravidlo 3-3-3 a hubnutí půjde skoro samo i bez většího úsilí

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Retro okénko: Legendární párky Bivoj stávaly pouhých 7 Kčs a vařily se přímo v plastovém obalu

Holandský řízek s bramborovou kaší podle Patrika z Hell's Kitchen Česko: Šťavnaté maso s krémovou kaší chutná božsky

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 42×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Spodní šuplík v lednici používá většina lidí úplně špatně. Tyhle potraviny tam nepatří, přesto, že je tam možná dáváte

Jak zavařit vlašské ořechy v mikrovlnné troubě? Zabere to jen pár minut a ořechy pak vydrží i několik let

Nejnovější články

Jak zavařit vlašské ořechy v mikrovlnné troubě? Zabere to jen pár minut a ořechy pak vydrží i několik let

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Holandský řízek s bramborovou kaší podle Patrika z Hell's Kitchen Česko: Šťavnaté maso s krémovou kaší chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

VeronikaRob před 7 hodinami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 7 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Ashelin před 9 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Bernardy@telecom.cz před 10 hodinami

Lečo II.

SenBri před 11 hodinami

Houstičky

JarkaT před 11 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komberec před 12 hodinami

Celerová pomazánka

Majkaa před 14 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

MarekvariMiskovi před 14 hodinami

Dětská jablečná přesnídávka II Videorecept

Dětská jablečná přesnídávka II

jana.kulkova před 15 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra s fazoli, fazole s s játry, fazole s kuřecí játrou, kuřecí játra a fazole recept, krůtí játra s fazolemi, kuřecí játra na cibulce s bílých fazolí, kureci jatra s cervenou fazolkou videorecept, kuřecí játra recept, kureci jatra, kuřecí játra na cibulce s fazolemi, jatra s fazoli, játra s fazolo, varime kureci jatra, fazole s játra na cibulce, červené fazole s játra na cibulce, fazole a játra na cibulce, fazole s játry, kuřecí játra s červenou fazolí, kuřecí játra s paprikou a s fazolemi, kureci jatra s cervenou fazolkou

Suroviny:
játra kuřecí, cibule červená, česnek, paprika čerstvá zelená, zázvor mletý, sůl, pepř, vločky chilli, víno bílé, ocet rýžový, cukr, ústřicová omáčka, rýže, koření hřebíček, bobkový list

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kotlety plněné čabajkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 50 min

Kuřecí játra s červenými fazolemi

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám