Kuřecí játra s červenými fazolemi

Name: Kuřecí játra s červenými fazolemi
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g kuřecích jater; 1 červená cibule; 4 stroužky česneku; 1 zelená paprika; 1 lžička mletého zázvoru; sůl; pepř; chilli vločky; 100 ml bílého vína; 1 lžíce japonského rýžového octa; 5 g cukru; 1 lžíce ústřicové omáčky; rýže (tentokrát v sáčku); 2 hřebíčky; 1 bobkový list

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Kuřecí játra s červenými fazolemi, Kuřecí játra s červenými fazolemi — Kuřecí játra s červenými fazolemi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 897 kJ / 692 kcal
Bílkoviny	71,28 g
Tuky	20,61 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	2,00 g
Sodík	1,05 g
Sůl	2,22 g
Sacharidy	38,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme játra, překrájíme na menší kousky, lehce osolíme a opepříme. Nakrájíme červenou cibuli na půlměsíčky, zelenou papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na nudličky. Dáme vařit rýži v mírně osolené vodě s přidaným hřebíčkem a bobkovým listem. (Vařím rýži v sáčku, takže koření nebude v rýži, ale dá jí chuť.) Krok 2: V pánvi wok rozehřejeme olej a osmahneme nasekaný česnek a přidáme zázvor, nakrájenou papriku a červenou cibuli. Restujeme asi 3 minuty a přidáme játra. Ochutíme mletými vločkami chilli. Restujeme asi asi 8 minut (podle síly vařiče), tak aby játra byla opečená. Přidáme červené fazole. Promícháme. Zmírníme teplotu. Krok 3: Smícháme lžičku cukru, lžíci ústřicové omáčky, lžíci rýžového octa a 100 ml bílého vína. Zalijeme směsí játra s fazolemi. Krok 4: Snížíme teplotu a povaříme. Můžete ještě mírně dosolit, opepřit a ještě přidat trochu mletých chilli vloček, podle chuti. Vaříme, aby se omáčka mírně redukovala, asi 5 minut. Krok 5: Podáváme s rýží, posypané nasekanou jarní cibulkou.

Očistíme játra, překrájíme na menší kousky, lehce osolíme a opepříme. Nakrájíme červenou cibuli na půlměsíčky, zelenou papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na nudličky. Dáme vařit rýži v mírně osolené vodě s přidaným hřebíčkem a bobkovým listem. (Vařím rýži v sáčku, takže koření nebude v rýži, ale dá jí chuť.)
V pánvi wok rozehřejeme olej a osmahneme nasekaný česnek a přidáme zázvor, nakrájenou papriku a červenou cibuli. Restujeme asi 3 minuty a přidáme játra. Ochutíme mletými vločkami chilli. Restujeme asi asi 8 minut (podle síly vařiče), tak aby játra byla opečená. Přidáme červené fazole. Promícháme. Zmírníme teplotu.
Smícháme lžičku cukru, lžíci ústřicové omáčky, lžíci rýžového octa a 100 ml bílého vína. Zalijeme směsí játra s fazolemi.
Snížíme teplotu a povaříme. Můžete ještě mírně dosolit, opepřit a ještě přidat trochu mletých chilli vloček, podle chuti. Vaříme, aby se omáčka mírně redukovala, asi 5 minut.
Podáváme s rýží, posypané nasekanou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2017

Poznámka autora mojetara

Recept také s fotopostupem na http://www.mojetara.cz/recipe/kureci-jatra-s-cerve...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s červenými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mrA

Jehněčí játra na kukuřici a fazolích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 20 min

Kuřecí játra s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 65 min

Kureci prsicka s cervenymi fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hazel 45 min

Salát z červené řepy, brambor a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 75 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 30 min

Snový okurkový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 10 min

Smažené grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

mojetara 30 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 45 min

Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 15 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Luštěniny
Fazole

Oběd
Večeře
Slané chutě
Vaření
Restování
Běžný den
Rychlé recepty
Snadné recepty
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí játra s červenými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mrA

Náhodný recept

Kokosové donuty s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvori 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno před 4 hodinami

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno před 4 hodinami

Medailonky se žampiony a paprikami

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem

Přidáno před 5 hodinami

Pražma na grilu s bylinkami

Přidáno před 6 hodinami

Grilovaný losos s koprem a citronem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen moderátorka 18. 1. 2017 09:11

Fazole schází v surovinách

mojetara přidal novou fotografii! 18. 1. 2017 05:20

Přečtěte si

Prázdniny u babičky: Nejlepší bramborové placky připravíte za chvíli. Nezapomeňte ale na sádlo, i když je smažíte nasucho

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 40×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 192×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Rychlá a sytá milionová polévka našich babiček skvěle chutná i dnes díky drožďovým knedlíčkům

Nejnovější články

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Issis před 39 minutami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

motelij před 2 hodinami

Kefírka s kokosovým krémem

LilianaKofronova před 2 hodinami

Čínský okurkový salát

Marcela0123 před 2 hodinami

Tvarohovo-vajíčková pomazánka

Evicka18 před 2 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

PetaP před 3 hodinami

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

vaclavagregrova před 6 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra s fazoli, fazole s s játry, fazole s kuřecí játrou, kuřecí játra a fazole recept, krůtí játra s fazolemi, kuřecí játra na cibulce s bílých fazolí, kureci jatra s cervenou fazolkou videorecept, kuřecí játra recept, kureci jatra, kuřecí játra na cibulce s fazolemi, jatra s fazoli, játra s fazolo, varime kureci jatra, fazole s játra na cibulce, červené fazole s játra na cibulce, fazole a játra na cibulce, fazole s játry, kuřecí játra s červenou fazolí, kuřecí játra s paprikou a s fazolemi, kureci jatra s cervenou fazolkou

Suroviny:
játra kuřecí, cibule červená, česnek, paprika čerstvá zelená, zázvor mletý, sůl, pepř, vločky chilli, víno bílé, ocet rýžový, cukr, ústřicová omáčka, rýže, koření hřebíček, bobkový list

Naposledy jste si prohlédli

Karotkové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 35 min

Kuře alias Anděl v hubě Videorecept

Kuře alias Anděl v hubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Nepečené srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Skládaný zimní salát podle Petra Novotného

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 30 min

Marinovaná kuřecí prsíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 15 min

Kuřecí játra s červenými fazolemi

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák