Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: i s přípravou cca 35 minut 4 porce Pokrmy z vnitřností 4 názory

Suroviny

500 g kuřecích jater
150 g slaniny
200 g čerstvé masité papriky
1 lžíci oleje
1 menší cibuli
1 lžičku sladké mleté papriky
2 prolisované stroužky česneku (kdo nemá rád, vynechá)
Záklechtka:
2 lžičky solamylu
200 ml smetany
Na dochucení:
sůl
mletý pepř
na ozdobu lístky čerstvé petrželky
na podlití vodu nebo vývar
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra opláchneme, očistíme od případných blanek a ve spoji rozřízneme. Cibuli a čerstvou papriku nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme ji osmahnout do hrnce na rozehřátý olej.

  2. Přidáme nakrájenou cibuli a papriku a restujeme cca 2 minuty. Přidáme játra, necháme prudce zatáhnout, zasypeme paprikou a rychle promícháme.

  3. Podlijeme 150 ml vody, zlehka osolíme a opepříme a za občasného promíchání dusíme pod pokličkou 15 minut.

  4. Poté přidáme záklechtku, česnek, podle potřeby dochutíme a necháme 2 minuty projít slabým varem. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Poznámka

Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou

Tématické fráze: kuřecí jatra na smetaně kuřecí játra recept kuřecí játra kuřecí játra recepty játra na smetaně top recepty vepřová játra na smetaně recepty na kuřecí játra kuteci jatra s knedlikem kuřecí játra na paprice se na smetaně játra recept kuřecí na smetaně kuřecí játra na cibulce s rýží kureci jatra se slaninou kureci jatra s paprikama kuřecí játra v receptech kachní srdce na smetaně a se slaninou jatra na paprice s knedlíkem jatra z paprykou kureci jatra s paprikami recept na kuřecí játra

Zapomněl/a jsem heslo