Suroviny
Porce: 4-5 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 390 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,49 g |
| Tuky | 22,74 g |
| Vláknina | 16,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15,63 g |
| Sůl | 38,65 g |
| Sacharidy | 78,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem, proložím na plátky nakrájeným česnekem, zabalím do potravinářské fólie a nechám týden v chladnu uležet.
Krok 2: Poté důkladně omyji, osuším a nakrájím na jednotlivá žebra, dám do mísy, zaliji marinádou, nechám 2 hodiny uležet v chladu.
Krok 3: Pak dám do pekáče vymazaného sádlem a přikryté dám na 2 hodiny do trouby při 120°C, sundám poklici a 40 minut dopékám na 230°C za častého přelévání šťávou. Když je potřeba, mírně podliji.
Zveřejněno 19. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yWVg
Moje poznámka
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yWVg
Nejnovější recepty
Špagety podle Jiřiny Bohdalové
Přidáno před 1 hodinou
Vaječná omeleta s tofu, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 1 hodinou
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 16 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 3 hodinami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 11 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 15 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 17 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 18 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 18 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 19 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 20 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 21 hodinami
Tématické fráze:
nakládaná vepřová žebra,
žebírka v marinadě,
nakládaná žebra,
marináda na žebra,
nakladané žebra,
marináda na žebírka,
nakládání žeber,
marináda na pečené žebra,
vepřová žebra v marinádě,
marináda na vepřová žebra,
nakládání žebírek,
nakládaní žebra,
nakládaná pečená žebra,
marináda na vepřová žebra pečená,
marinada na vepřove žebra,
nakladane veprove zebra,
nakládané vepřová žebra,
pečená vepřová žebírka,
pečená vepřová žebra v marinádě,
recepty pečené vepřové žebírka
Suroviny:
sůl,
cukr moučkový,
česnek,
omáčka chilli sladká,
pepř zelený sterilovaný,
protlak rajčatový,
kečup sladký,
omáčka sojová,
marmeláda brusinková,
olej
Komentáře (11)