Nočky z páleného těsta - do polévky

mirca75 Kuchařka:

30-35 ks dle velikosti Polévky 14 názorů

511

Suroviny

2 Vejce
2 dcl mléka
30 g másla
80 g hrubá mouka
1/2 lžičky soli
olej nebo tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do kastrůlku si dáme mléko s máslem a přivedeme do varu. Osolíme a vmícháme mouku. Mícháme, až se těsto nechytá nádoby ani vařečky a je hladké a lesklé (cca 5min) a vznikne tuhý knedlík.

  2. Pak dáme vychladnout. Do prochladlé hmoty vetřeme obě celá vejce (bílek i žloutek).

  3. Na hlubší pánvi rozehřejeme tuk nebo olej, do něhož vykrajujeme malou lžičkou nočky, které smažíme do růžova (dle potřeby nočky obrátíme). Usmažené vyjmeme na talíř vyložený ubrouskem na odsátí přebytečného tuku.

  4. Do talířů vlijeme vývar, přidáme usmažené nočky a posypeme sekanou petrželkou, libečkem nebo pažitkou.

Poznámka

Já jsem nočky nevykrajovala,ale dala jsem si těsto do zdobičky na dorty a tím stříkala do horkého oleje kopečky(pusinky).Pozor dělejte malé-nabydou.

Z tohoto množství je asi 30-35 kousků ,ale nás bylo na oběd 5 a nic nezbylo-než jsem nandala druhé jídlo tak mi je stolovníci vyzobali ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nočky z páleného těsta - do polévky

  • misza misza

    To vypadá skvěle. A neznám to ;-) My těstoviny v polévce nemusíme (jinak jó ;-) ) takže díky za každý takový recept.:yes::-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Olino16:-)140 kousků-ty musely být ale malinké:-O,to já jich měla o 100 méně;-):-D.Moc mě těší,že jste/jsi si vybrala tenhle rcp. a že u vás chutnalo:-p.Já jsem byla se smaženými moc spokojená,ale vařenou variantu asi brzy vyzkouším-zní to zajímavě;-).

    Odpovědět

  • olina16 olina16

    :yes:,moc dobré. Dnes jsem je vyzkoušela, dělala jsem také pusinky a uvařila ve vodě jako alenaaa. Jen jsem je dělala menší(podle rady,že nabydou) a nakonec jich bylo 140:-D, ale v polévce je to akorát. Ještě jsem přidala pepř a příště možná ještě něčím dokořením.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Maris:-)to jsi mi připoměla-na mě už taky 2dny křičí květák ze špajzky,ale já dělám hluchou a vždycky hned zavřu dveře:-D:-D.Ale asi budu muset sebrat síly a při pečení pizzy na večer ho nějak předpřipravit;-).A to že budou nočky příště,nevadí;-)alespoň se mám na co těšit:-).A díky:-8

    Odpovědět

  • maris maris

    mirco, nočky se mi líbí natolik, že jsem je měla naplánované na dnešek a chtěla jsem Tě překvapit rychlou realizací a další fotkou. Bohužel se ale urgentně hlásil o slovo květák, tak je polévka květáková a Tvé nočky jsem musela odložit, ale bodík posílám hned:yes::-)):-))

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Mirčo, mám uloženo a posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    dobrý nápad:yes::yes: +:-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    ukládám :yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirečko, to je bezva recept, nic takového jsem nikdy nedělala, ale určitě se pokusím... Vypadají a jistě i chutnají báječně :-p. Bod zasílám bez vyzkoušení, už jen za ty úžasné fotky :yes:.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirečko, to je bezva recept, nic takového jsem nikdy nedělala, ale určitě se pokusím... Vypadají a jistě i chutnají báječně :-p. Bod zasílám bez vyzkoušení, už jen za ty úžasné fotky :yes:.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Bibinko:-)teď jsem na to koukla,ale věř neopisovala jsem;-(.Tedy alespoň ne od tebe.Ale od sebe ze zápisníku ano a tam zase před pár lety z kuchařky o těstu a těstíčkách;-).Kdyby něco najdu originál,ofotím a pošlu;-)
    A za bodíky všem děkuji:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mirko, to je ale hodně podobné tomu mému odpalovanému těstu, z kterého dělám ovocné knedlíky;-)to teda je bodíka, protože to znám a je to perfektníííí:-p:yes:

    Odpovědět

  • Denisa Denisa

    vypadá to nádherně Bodík :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • alenaaa alenaaa

    :-p tyto noky dělám mnoho let, hlavně když se mi nechce dělat domácí nudle, a jsou moc dobré, jen s tím rozdílem, že je nesmažím, ale rovnou vkládám do vařící vody a pak do polévky, když je málo času, zavařím je rovnou do polévky. rozdíl nikdo nepozná. dávám bodík.:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo