Polévka z listů ředkvičky
Doba přípravy: 20 minut 3 porce Polévky 1 názor
Suroviny
- máslo (cca 3 lžíce)
- mouka (cca 3 lžíce)
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- listy ředkviček
- může být i zeleninový bujón
Postup přípravy receptu
Na pánev dáme rozpustit máslo, když začne bublat, přidáme mouku a chvilku osmažíme. Osolíme a přidáme vejce. Tím se nám vytvoří hrudky, které ještě opékáme, aby nebyly syrové. Měly by být osmažené dozlatova.
Přilijeme vodu, zhruba 3/4 litru nebo použijeme jemný zeleninový vývar. Dosolíme podle chuti a vaříme zhruba 10 minut. Listy ředkviček z jednoho svazku umyjeme, nakrájíme a vložíme do hrnce. Necháme je ještě lehce 5-10 minut povařit a máme hotovo.
Polévku podáváme horkou, dá se k ní podávat i rozpečená bagetka. :)
Poznámka
Tato polévka je vhodná pro letní dny, kdy se nechceme příliš zdržovat u plotny. Případné dotazy klidně pište do komentářů :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka z listů ředkvičky
-
Vařila jsem podobnou polévku , ale se zeleninou. Část jsem oddělila a přidala jen ředkvičkové lístky. Polévka je dobrá,je to dobré využití čerstvých lístků
Dovolila jsem si přidat fotku
