Linecké cukroví bez lepku a laktózy
Suroviny dle velikosti vykrajování
- 150 g másla
- 120 g panely (v blanderu rozmixované na moučkový cukr)
- 80 g mletých mandlí
- 250 g bezlepkové mouky Jizerka
- 1 vejce
- vanilkové aroma
- marmeláda nebo oříškové máslo na slepování
Postup přípravy receptu
Máslo s cukrem a vanilkovým aroma vyšleháme do jemné pěny, poté přidáme vajíčko a dále šleháme. V jiné míse smícháme mleté mandle s bezlepkovou moukou a tuto suchou směs zapracujeme do vyšlehané máslové směsi. Vypracujeme vláčné těsto a nejlépe přes noc dáme odpočinout do lednice.
Vykrajujeme libovolné tvary, pečeme cca 8 minut. Zdobení, promazání nebo "pomazání" se meze nekladou... linecké sušenky či cukroví jde zdobit vážně všelijak... prostě podle Vaší fantazie a samozřejmě příležitosti či ročnímu období.
Tak si to s láskou užijte a dobrou chuť!
Poznámka od kuchařky
Bezlepkové linecké těsto, které je vláčné, chutné a dle uvedených ingrediencí je sladké akorát, spíše méně - my to tak máme rádi. Popřípadě si doslaďte dle chuti přidáním více panely, nebo finálním promazáním nebo "pomazáním" :-).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Linecké cukroví bez lepku a laktózy
K receptu nejsou žádné komentáře.
