Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketová polévka s pórkem a sýrem
Komu by se chtělo v létě trávit mnoho času složitým vařením? Vyzkoušejte cuketovou krémovou polévku se sýrem, která je rychlá a jednoduchá na přípravu. Při vaření můžete spotřebovat cukety, které již přerostly. Podáváme s rohlíkovými krutonky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 881 kJ / 1 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,41 g |
| Tuky | 50,09 g |
| Vláknina | 26,25 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 129,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky a v pánvi na rozehřátém oleji je osmažíme.
Krok 2: Zeleninu očistíme a z cukety odstraníme semena. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, cuketu na kostky a pórek na jemné půlměsíčky.
Krok 3: V hlubším hrnci na rozehřátém oleji restujeme cibuli a česnek. Po dvou minutách přidáme cuketu, zalijeme polovinou vývaru a pod pokličkou vaříme slabým varem 15 minut.
Krok 4: Mezitím dáme do menšího kastrolu na rozehřáté máslo nakrájený pórek. Přidáme špetku soli a pepře, restujeme, přidáme 2 lžíce vody a dusíme 10 minut.
Krok 5: Cuketu v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem a dolijeme zbytkem vývaru. Uvedeme k varu, přidáme sýr, rozšlehaná vejce a necháme 2 minuty vařit.
Na závěr metličkou prošleháme, přidáme prohřátý podušený pórek a podle potřeby dochutíme. Krok 6: Na talíři posypeme pažitkou a osmaženými rohlíkovými krutonky.
Na závěr metličkou prošleháme, přidáme prohřátý podušený pórek a podle potřeby dochutíme. Krok 6: Na talíři posypeme pažitkou a osmaženými rohlíkovými krutonky.
Zveřejněno 11. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová polévka s pórkem a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6wvN
Moje poznámka
Cuketová polévka s pórkem a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6wvN
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 19 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 22 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 20 minutami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 47 minutami
Pečená švestková povidla
perseus před 1 hodinou
Šťavnaté zapečené kotlety
librz před 2 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Ashelin před 3 hodinami
Bramborové knedlíky
essinKa před 3 hodinami
Honzovy kynuté buchty
Ellen1 před 3 hodinami
Zelná polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Dršťková polévka I
Ellen1 před 4 hodinami
Residential Properties
ResidentialProperties před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketová polévka se sýrem,
cuketová polévka,
porkova polevka s cuketou,
pórková polévka,
cuketová polévka s mrkví,
porkova polevka s cukety,
cuketová polévka recept,
cuketovou pórková polévka,
polévka cuketo porková,
polévka z cukety se sýrem,
cuketo pórková polévka,
polevka z cukety a porku,
cuketoporkova polévka,
polévky s pórkem,
cuketo-porková polévka recept,
cuketová polévka s pórkem a řapíkatým celerem,
recepty polévky,
polévka se syrem,
cuketová semena k k jídlu,
cuketová polévka s mrkví a se sýrem
Suroviny:
cuketa,
pórek,
sýr smetanový,
olej,
cibule,
česnek,
máslo,
vejce,
vývar zeleninový,
pepř mletý,
sůl,
pažitka,
rohlík,
olej
Komentáře (6)
jemmy: děkuji