Cuketové těstoviny se sýrem

recepty73 Kuchař: recepty73

2 - 3 porce Bezmasá jídla 4 názory

Suroviny

400 g cukety mladé, neloupané
400 g vařených těstovin dle vlastního výběru, např. tarhoňa, široké nudle...
olej
50 g parmezánu nebo pecorina, grana padano...
smetana ke šlehání dle potřeby
1 stroužek česneku
sůl
pepř mletý
(anglická slanina nebo moravská, váhalova, případně sušená šunka... pro milovníky masitých pokrmů)
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mladou cuketu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a na malé trošce oleje ji zprudka osmažíme za občasného promíchání dozlatova. Kdo se neobejde bez masa, přidá smažit k cuketě i drobně pokrájenou slaninu nebo sušenou šunku. Ke konci smažení přidáme k cuketě rozvonět i jemně nasekaný česnek a pokud jsme milovníky bylinek, tak například i jemně nasekanou petrželku...

  2. K ochucené cuketě přisypeme vařené těstoviny, promícháme, necháme prohřát, přidáme nastrouhaný parmezán (trošku necháme na dozdobení) a pár lžic smetany (3-4), která směs udělá krémovější. Kdo smetanu nechce přidávat, postačí trocha vody z vařených těstovin. Promícháme, dle chuti osolíme a opepříme a můžeme podávat.

  3. Podáváme sypané zbylou troškou sýru, samostatně či s přírodním plátkem masa...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 717 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové těstoviny se sýrem

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    7popelka7: ...děkuji za vyzkoušení:-K, jsem rád, že vám chutnaly a též děkuji za pěkné foto:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • 7popelka7 7popelka7

    VÝBORNÉ!!! právě jsem dojedla ;-)<3:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    daninako: ...děkuji za vyzkoušení:-K, Vaše spokojenost mne těší:-8:-K

    Odpovědět

  • daninako daninako

    Jednoduché, rychlé a moc dobré. Dala jsem jen cukety, nudle a obyčejný eidam a trochu vody z těstovin a pochutnala jsem si moc :-)
    Jen ten název mě zmátnul, myslela jsem na začátku, že ty těstoviny jsou z cukety. ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketové těstoviny cuketové recepty recepty cuketa s těstovinami těstoviny s cukotou a sýrem

Zapomněl/a jsem heslo