Jednoduchá květáková polévka s pórkem a řapíkatým celerem
Suroviny
- květák -( 5 růžiček)
- 2 řapíky celeru
- 10 cm bílé části pórku
- 1 PL másla
- špetka kmínu
- špetka muškátového oříšku
- 1,5 l zeleninového vývaru nebo vody
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle si zesklovatíme na kousky nakrájený pórek, přidáme taktéž pokrájený celer a na růžičky rozebraný květák.
Orestujeme, osolíme, okořeníme a podlijeme vodou nebo vývarem. Vaříme do změknutí květáku.
Polévku podáváme hojně posypanou zelenými bylinkami ( petrželka, libeček, pažitka).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduchá květáková polévka s pórkem a řapíkatým celerem
-
spagetka:Spagi, díky za fotku a realizaci.
Taky někdy zahušťuju a někdy ne, podle toho, jak je syté druhé jídlo
-
Dnes jsem dělala tuto polévku a jak už jsem psala, dělám ji stejně. Dnes jsem ji zahustila troškou máslové jíšky. Přidávám fotečku, klidně smaž, bodík máš z loňska
-
Dlouho jsem tě tady neviděla u svých polévek. Díky.
-
Další skvěle vypadající polévka, ukládám a brzy vyzkouším
-
Bibi, já ji schválně nezahušťovala, aby byla taková odlehčenější. Jinak normálně květákovku dělám taky s jíškou a rozmíchaným vajíčkem.
-
Andrejko, dělám jí jinak a do téhle bych já dala určitě jíšku, zdá se mi vodová a u nás jedou hustější polévky
Ovšem kombinace květáku s řapíkatým celerem si ten 10.bod zaslouží -
Polévka vypadá moc dobře
, taky máme rádi řapíkatý celer a dávám ho všude tam, kde to trochu jde -
Dělám stejně
