Podzimní bagetky

cathleen Kuchařka: cathleen

Slané pečivo 4 názory

Suroviny

Omládek:
100 g vody
necelá lžička sladěnky
130 g hladké mouky
10 g čerstvého droždí
- vše dobře promícháme a 60 minut necháme kynout
Dále:
150 g vody
40 g změklého sádla
50 g slunečnicových semen
40 g žitné celozrnné mouky jemné
150 g špaldové mouky
110 g hladké mouky
2 lžičky soli
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme vykynout.

  2. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu, kterou necháme na plechu nakynout. Před kynutím můžeme bagetku omoučit hladkou moukou a na plechu ji svrchu 2-3x lehce naříznout.

  3. Když bagety vykynou, upečeme je ve vyhřáté troubě (200°C/20-25min).

Poznámka

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Podzimní bagetky

Tématické fráze: bageta recept recept na bagety bagety recept bagety recepty top recepty na bagety bageta recepty recepty bagetky bagetky bgetky bagetky bez drozdi podzimni recepty 2017