Šuplikovy bulky
Suroviny
- 2 hrnky hladké mouky
- 2 hrnky žitné chlebové mouky
- 1 vejce
- 2 ČL soli
- vlažná voda dle potřeby (asi 2 dl)
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 10 dkg anglické slaniny
- vejce na pomazání
- kmín
- hrubá sůl (podle chuti) na posypání
Postup přípravy receptu
Z droždí, mléka a cukru připravíme kvásek.
Cibuli i anglickou slaninu nakrájíme nadrobno.
Do mísy dáme mouku, sůl, vejce, cibuli, anglickou slaninu a prolisovaný česnek.
Přidáme kvásek, vlažnou vodu a vypracujeme hladké těsto (já použila robot).
Necháme hodinu kynout.Po vykynutí tvoříme z těsta malé bulky, asi jako tenisové míčky.
Na plechu je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí, kmínem... podle chuti.
Pečeme na 200 °C 10-15 minut.
Poznámka od kuchařky
Jsou výborné i samotné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šuplikovy bulky
-
Věnceslava:
Vendulko, suroviny musí být ve výčtu, v levém sloupečku....nemůžeš číst recept, postup, a teprve zjišťovat, co (jaké suroviny) si máš k ruce nachystat 
-
Mléko,droždí a cukr je v postupu nic nechybí jen je třeba trochu číst celý recept...
-
Vypadají lákavě, prosím o doplnění ingrediencí (jak napsala magdalenka ) pak hned zkusím upéct
-
V surovinách chýba droždie, mlieko, cukor...
