Šuplikovy bulky

Slané pečivo Doba přípravy: 120 minut 4 názory

Slané pečivo Doba přípravy: 120 minut 4 názory

Suroviny

2 hrnky hladké mouky
2 hrnky žitné chlebové mouky
1 vejce
2 ČL soli
vlažná voda dle potřeby (asi 2 dl)
1 středně velká cibule
2 stroužky česneku
10 dkg anglické slaniny
vejce na pomazání
kmín
hrubá sůl (podle chuti) na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, mléka a cukru připravíme kvásek.

  2. Cibuli i anglickou slaninu nakrájíme nadrobno.
    Do mísy dáme mouku, sůl, vejce, cibuli, anglickou slaninu a prolisovaný česnek.
    Přidáme kvásek, vlažnou vodu a vypracujeme hladké těsto (já použila robot).
    Necháme hodinu kynout.

  3. Po vykynutí tvoříme z těsta malé bulky, asi jako tenisové míčky.

  4. Na plechu je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí, kmínem... podle chuti.
    Pečeme na 200 °C 10-15 minut.

Poznámka od kuchařky

Jsou výborné i samotné.

Komentáře k receptu Šuplikovy bulky

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Věnceslava: :-) Vendulko, suroviny musí být ve výčtu, v levém sloupečku....nemůžeš číst recept, postup, a teprve zjišťovat, co (jaké suroviny) si máš k ruce nachystat ;-)

    Odpovědět

  • Věnceslava Věnceslava(neregistrovaná)

    Mléko,droždí a cukr je v postupu nic nechybí jen je třeba trochu číst celý recept...<3<3

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Vypadají lákavě, prosím o doplnění ingrediencí (jak napsala magdalenka ) pak hned zkusím upéct

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    V surovinách chýba droždie, mlieko, cukor...

    Odpovědět

Tématické fráze: chlebove bulky upéct hamburgerovou bulko bulka z žitné mouky recepty na bulky zitne s anglickou a cibuli