Krůtí a kuřecí prsa zapečená s brambory, brokolicí a smetanou

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

2 porce Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

1 kuřecí prso (cca 120-150 g)
1 krůtí prso (cca 120-150 g)
pórek
1/2 hlávky brokolice
400 ml smetany ke šlehání
cca 8 uvařených brambor
olivový olej
sůl
olej na vymazání
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme olejem. Uvařené brambory (klidně z předešlého dne) nakrájíme na kousky. Kuřecí a krůtí prso nakrájíme na kousky, dáme do misky nebo hlubšího talířku, prosolíme a pořádně promícháme. Pórek nakrájíme na půlkolečka. Brokolici nakrájíme na kousky.

  2. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a orestujeme pórek. Přidáme kousky masa a zprudka je opečeme ze všech stran.

  3. V zapékací míse promícháme brambory, brokolice a opečené kousky masa. Mísu přikryjeme víkem.

  4. Dáme do trouby vyhřáté na cca 180 stupňů na asi 20 minut.

  5. Zalijeme lehce osolenou smetanou a vrátíme do trouby na dalších cca 20 minut.

  6. Nakonec asi 15 minut dopečeme odkryté.

Poznámka

Rychlovka ze zbytků. Využila jsem brambory, které jsem již nedala do štědrovečerního bramborového salátu a zbytek brokolice, který by se jinak vyhodil.

Není třeba péct až do úplného ztuhnutí smetany, může být jemně tekutá.

Výborné a syté jídlo, uvedené množství stačilo dvěma lidem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí a kuřecí prsa zapečená s brambory, brokolicí a smetanou

Tématické fráze: brokolice recepty zapečené brambory se smetanou recepty z brokolice zapečená brokolice zapečená brokolice recepty zapečená brokolice s bramborem zapecena kruti prsa s bramborem recepty s brokolicí zapecena kruti prsa s bramborama zapečená brokolice recept kuřecí s brokolicí brokolice zapečená kuřecí prsa s brokolicí zapečené brambory s brokolicí kruti prsa recepty zapečená brokolice se smetanou zapečené krůtí maso se smetanou krůtí prsa se smetanou kuřecí prso s s brokolicí recept krůtí prsa se smetanou

Zapomněl/a jsem heslo