Kuřecí kapsy s brokolicovou náplní
Suroviny
- • 500 g kuřecích prsíček (5 kusů)
- • 150 g brokolice
- • 150 g Nivy
- • 1 vejce
- • 1 šlehačka
- • strouhanka
- • mleté bílé koření
- • sůl
- • olej
Postup přípravy receptu
Umyté, osušené kuřecí prsa jemně naklepeme, ochutíme solí a mletým bílým kořením. Plátky masa nařežeme tak, aby se vytvořily kapsičky, které naplníme brokolicovou náplní.
Brokolicová náplň: Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky (můžeme použít i stopku) a v osolené vodě uvaříme do měkka. Uvařenou brokolici rozmělníme vidličkou a promícháme s nastrouhanou Nivou a s vejcem. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Směs už nesolíme ani nekořeníme, aby víc vynikla chuť brokolice a sýra.
Kapsy sepneme párátkem a z obou stran opečeme na horkém oleji. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou udusíme do měkka. Šťávu podle potřeby zalijeme smetanou a krátce povaříme (2-3 minuty). Podáváme s opékanými bramborami nebo dušenou rýží a ovocným salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kapsy s brokolicovou náplní
-
Omáčku jsem nedělala. Stačilo jen masinko. Byla to dobrůtka.
-
Tak a jak vidím, Verča vám zas vypálila rybník, holky!
-
Jo,špagetko,koukla jsem se na tu fotku od vybusny a hned jsem byla lapená
-
Jiřino, ty ses do toho romanesca romanticky zamilovala, ne?
-
Toto taky stojí za pokus,mohlo by tam jít romanesco co
-
Tohle dělám, jen nedávám šlej´hačku, ale normální smetanu. Tím bílým kořením myslíš pepř, viď, jen aby bylo jasno
, jinak já upřednostňuju rýži, ale je to o volbě
