Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory opékané na špeku, sypané nivou

Name: Brambory opékané na špeku, sypané nivou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 brambor uvařených ve slupce; 70-100 g špeku; 1 stroužek česneku; 1 šalotka; strouhaná niva; koření na americké brambory; sůl; mletý pepř

Křupavé opečené brambory na voňavém špeku, dokonale doladěné jemně slanou chutí rozpuštěné nivy. Jednoduchý a rychlý recept, který spojuje sytost s neodolatelnou vůní a chutí.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4-5 4-5 brambor uvařených ve slupce

70-100 g 70-100 g špeku

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 1 šalotka

strouhaná niva

koření na americké brambory

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 520 kJ / 841 kcal
Bílkoviny	7,90 g
Tuky	71,65 g
Vláknina	5,93 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,37 g
Sůl	3,40 g
Sacharidy	38,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Studené a oloupané brambory nakrájíme na plátky. Krok 2: Na pánvi opečeme špek nakrájený na kostičky do zlatova a přisypeme nakrájenou šalotku. Krok 3: Na opečený základ přidáme brambory a na plátky nakrájený česnek. Posypeme kořením a pánev stále prohazujeme a brambory opékáme do křupava. Podle chuti dosolíme a opepříme. Krok 4: Horké a opečené křupavé brambory posypeme strouhanou nivou a ihned podáváme jako samostatný pokrm se salátem nebo jako přílohu.

Studené a oloupané brambory nakrájíme na plátky.
Na pánvi opečeme špek nakrájený na kostičky do zlatova a přisypeme nakrájenou šalotku.
Na opečený základ přidáme brambory a na plátky nakrájený česnek. Posypeme kořením a pánev stále prohazujeme a brambory opékáme do křupava. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Horké a opečené křupavé brambory posypeme strouhanou nivou a ihned podáváme jako samostatný pokrm se salátem nebo jako přílohu.

TIP: Varné typy brambor - jaké vybrat?

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (182× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory opékané na špeku, sypané nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmVA

Vychytané bramborové nugety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 45 min

Brambory pečené na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Česnekové opékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Rýže opékaná na špeku s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Přílohové brambory opékané se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vlajda

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Restování
Zelenina
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Brambory opékané na špeku, sypané nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmVA

Náhodný recept

Zahuštěná kmínová polévka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno před 11 hodinami

Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Piškotové řezy s krémem a ovocem

Přidáno před 12 hodinami

Grilovaný hermelín v alobalu

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 27. 11. 2023 08:43

výborné

jemmy 21. 1. 2018 12:06

Jednoduche a dobre

mika59 přidala novou fotografii! 20. 1. 2018 21:51

Přečtěte si

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat Hodnocení 18×

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům Hodnocení 2×

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Babiččina kmínová polévka: Voní na sádle opraženým kmínem a sladkou paprikou

Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

Prázdniny u babičky: Ta nejlepší letní bramboračka voní houbami a majoránkou a zasytí i jako hlavní chod

Nejnovější články

Video
Prázdniny u babičky: Ta nejlepší letní bramboračka voní houbami a majoránkou a zasytí i jako hlavní chod

Jak na dokonalou drobenku na koláče: Poměr 2:1:1 funguje perfektně, ale vyplatí se znát ještě pár fíglů

18 foto
Kam vyrazit v Praze na nejlepší ovocné knedlíky: Na Vinohradech chutnají jako od babičky, parádní dělají i v Dejvicích

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Nikuuus před 7 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Petik05 před 7 hodinami

Jednoduché bramborové placičky

KnedlesVajcama před 8 hodinami

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Jitkazmecka před 10 hodinami

Piña colada (podle IBA)

rybarka007 před 10 hodinami

Cukeťák na plechu

Simona Maskova před 10 hodinami

Švestkový závin s mákem

Tynaja před 11 hodinami

Tématické fráze:
opékané brambory na pánvi, opékané brambory, opékané brambory ze slupkou, opékané brambory ve slupce, opékaný brambor, brambory na špeku, brambory recepty, opékané bramborové plátky, opečené brambory na pánvi, niva recepty, vepřové maso s nivou, recepty z vařených brambor ve slupce, opecene brambory s nivou, opékane americké brambory, opeceny spek, opekané brambory recept, opečené branbory s s nivou, opekaný brambory, recepty s nivou, opékané brambory bez slupky

Suroviny:
brambory, špek, česnek, cibule šalotka, strouhaná niva, koření na americké brambory, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Drožďová pomazánka s mrkví na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Bramborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Kefírovka s banánem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kouzelný pomerančový / citronový koláč (dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Tetiny opilé višně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 40 min

Brambory opékané na špeku, sypané nivou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Prázdniny u babičky: Ta nejlepší letní bramboračka voní houbami a majoránkou a zasytí i jako hlavní chod

18 foto Kam vyrazit v Praze na nejlepší ovocné knedlíky: Na Vinohradech chutnají jako od babičky, parádní dělají i v Dejvicích

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Prázdniny u babičky: Ta nejlepší letní bramboračka voní houbami a majoránkou a zasytí i jako hlavní chod

18 foto
Kam vyrazit v Praze na nejlepší ovocné knedlíky: Na Vinohradech chutnají jako od babičky, parádní dělají i v Dejvicích