Vychytané bramborové nugety
mojetara
Doba přípravy: 15 plus 30 minut 2 porce Bezmasá jídla 0 názorů
Suroviny
- 5 až 6 brambor
- sůl
- 8 stroužků česneku
- 2 větvičky rozmarýnu
- 6 lžic olivového oleje
- 10 lžic rostlinného oleje - řepkový třeba
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Propláchneme. Dáme do kastrolu a zalijeme vodou. Osolíme. Přivedeme k varu a necháme chvilku vařit. Pak zmírníme plamen a vaříme tak 10 minut.
Mezitím nasekáme česnek. Stačí nahrubo. Brambory slijeme nebo vyndáme pomocí děrované lžíce. Přidáme česnek a snítky rozmarýnu. Opatrně protřeseme, aby se česnek i rozmarýn propojily s bramborami.
Do rozpálené směsi olejů dáme brambory s česnekem a rozmarýnem. Pak trochu zmírníme teplotu. Nechceme škvarky. Smažíme a promícháváme. Tak 15 až 20 minut, podle pohledu poznáte, že je hotovo. Pak nugety vybereme z oleje bez česneku a rozmarýnu. Můžete ještě přisolit. Teď už máte hotovou přílohu, třeba k pečenému kuřeti.
Poznámka
Odkoukáno, kdybych to vymyslel, tak chci Nobelovku. Legrace. Krok za krokem tenhle recept najdete i na http://www.mojetara.cz/recipe/bramborove-nugety/. Tak dobrou chuť.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vychytané bramborové nugety
K receptu nejsou žádné komentáře.
