Vychytané bramborové nugety

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 15 plus 30 minut 2 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

5 až 6 brambor
sůl
8 stroužků česneku
2 větvičky rozmarýnu
6 lžic olivového oleje
10 lžic rostlinného oleje - řepkový třeba
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Propláchneme. Dáme do kastrolu a zalijeme vodou. Osolíme. Přivedeme k varu a necháme chvilku vařit. Pak zmírníme plamen a vaříme tak 10 minut.

  2. Mezitím nasekáme česnek. Stačí nahrubo. Brambory slijeme nebo vyndáme pomocí děrované lžíce. Přidáme česnek a snítky rozmarýnu. Opatrně protřeseme, aby se česnek i rozmarýn propojily s bramborami.

  3. Do rozpálené směsi olejů dáme brambory s česnekem a rozmarýnem. Pak trochu zmírníme teplotu. Nechceme škvarky. Smažíme a promícháváme. Tak 15 až 20 minut, podle pohledu poznáte, že je hotovo. Pak nugety vybereme z oleje bez česneku a rozmarýnu. Můžete ještě přisolit. Teď už máte hotovou přílohu, třeba k pečenému kuřeti.

Poznámka

Odkoukáno, kdybych to vymyslel, tak chci Nobelovku. Legrace. Krok za krokem tenhle recept najdete i na http://www.mojetara.cz/recipe/bramborove-nugety/. Tak dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vychytané bramborové nugety

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: vychytané recepty

Zapomněl/a jsem heslo