Čokoládová zmrzlina

Name: Čokoládová zmrzlina
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml sladké smetany 33%; 200 ml mléka; 1 čokoláda na vaření (nebo jiná hořká); 250 g bílého jogurtu; 140 g cukru

Také si nedovedete představit horké léto bez zmrzliny? Tak neváhejte, a pusťte se do přípravy lahodné smetanové zmrzliny podle tohoto receptu. Je plná čokolády a jakmile ji jednou ochutnáte, už nebudete chtít jinou.

cathleen

26 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min pouze příprava, bez doby mražení

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava, pouze příprava, bez doby mražení)

3. 7. 2009 08:06

250 ml 250 ml sladké smetany 33%

200 ml 200 ml mléka

1 1 čokoláda na vaření (nebo jiná hořká)

250 g 250 g bílého jogurtu

140 g 140 g cukru

Nutriční hodnoty

Energie	6 793 kJ / 1 624 kcal
Bílkoviny	25,38 g
Tuky	93,83 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	287 mg
Sodík	272 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	169,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čokoládu nahrubo nastrouháme. Ve smetaně a mléku za stálého míchání opatrně rozehřejeme čokoládu a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi přidáme bílý jogurt a cukr a vše promixujeme dohladka.
Hotovou směs dáme zmrazit do stroje na zmrzlinu. Pokud jej nemáme, můžeme mrazit i v uzavíratelné nádobě v mrazáku. Než tam zmrzlina ztuhne, občas ji promícháme. Zabráníme tak tvorbě ledových krystalků.
TIP Jak na zmrzlinu bez zmrzlinovače?

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (113×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Báječná čokoládová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 28 min

Čokoládová zmrzlina dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

coudi

Čokoladová zmrzlina II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ondavlna 120 min

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Video Hodnocení 13×

Čokoládové brownies, které se bude rozplývat na jazyku: Vyzkoušejte recept podle videa

Den čokoládové zmrzliny

Komentáře

eviku

16. 6. 2012 13:16

Tak, zmrzlinovač už dělá svoji práci a já mám jen jednu starost - jak od něj ještě aspoň chvíli udržet co nejdál ty moje mlsný lvíčata...

Zmrzka je výborná, bodík už letěl. A co se jogurtu týká, já ho dala spíš podle chuti asi 3 lžíce. Bez něj to nebylo ono. Díky moc za super recept!!!

nikushka

3. 5. 2012 19:46

v pondělí zkusím a snad bude dobrá

candlemania

21. 2. 2011 11:39

jsem zmrzlinový maniak. tnto recept jsem vyzkoušela. Jen přidávám ještě 3 lžíce kakaa. během dvou dnů dělané 3 porce zmrzliny...ták moc chutná rodince. posílám bodík

Kiara

4. 1. 2011 19:57

Ahojda, udělala jsem, ale na mě byla dost cítit po jogurtu, byla dost nakyslá... Ale návštěvě chutnala, takže dávám bodík

cathleen

4. 7. 2009 07:12

Použila jsem jogurt o váze 400g.

Hella (moderátorka)

3. 7. 2009 21:37

Bylo by možné upřesnit, kolik g je půlka velkého jogurtu? Vždyť jogurty se dělají v různých gramážích od 150 g až do 2,5 kg!

AnnaC

3. 7. 2009 09:12

Může být dobré.

Paprika

3. 7. 2009 08:23

Cathleen

spagetka

3. 7. 2009 08:17

cathleen - čokoládová ...

ty provokuješ takhle po ránu????

cathleen

3. 7. 2009 08:14

Ááááá, já trubka, hned to opravím! Díky!
Nazdobená je ode mě, ale takhle nádherné kopečky umí synek, který u toho vždycky patřičně vrčí - jestli to néjni jedno, jak se ta zmrzka nafotí!!!
Není...

Svetlana

3. 7. 2009 08:11

...cathleen, nádherné fotečky a v tomto vedru, co máme zase tady bych si ráda dala...takže bodík... (jen otázečka - jak se v mléku a smetaně rozpouští smetana?

Předchozí 1 2