Borůvkové muffiny
Nadýchané borůvkové muffiny s jemnou vanilkovou chutí jsou ideální ke kávě, na snídani i jako sladká svačina. Díky máslu a mléku zůstávají krásně vláčné a šťavnaté borůvky jim dodají příjemně ovocnou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Borůvky přebereme, opláchneme a necháme okapat.
Krok 3: Do mísy dáme změklé máslo, cukr krupice a vanilkové cukry. Ručním šlehačem vše na nejnižší stupeň utřeme do hladké směsi.
Krok 4: Postupně přidáme vejce a krátce šleháme přibližně půl minuty.
Krok 5: Polohrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 6: K vaječné směsi postupně přidáme mouku a mléko a vypracujeme hladké těsto. Nakonec opatrně vmícháme borůvky.
Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 8: Těsto rozdělíme do připravené muffinové formy.
Krok 9: Formu vložíme do trouby a muffiny pečeme přibližně 25 minut dozlatova. Upečenost zkontrolujeme špejlí. Po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 10: Hotové muffiny necháme krátce vychladnout a poté je vyjmeme z formy.
Zveřejněno 4. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkové muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NxqD
Moje poznámka
Borůvkové muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NxqD
Nejnovější recepty
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 26 minutami
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 7 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté ovocné knedlíky
Jirka127 před 38 minutami
Tenké tvarohové palačinky bez mouky
Ab148 před 47 minutami
Hlívový perkelt
MyEETT před 53 minutami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 1 hodinou
Karbanátky
Ivana41 před 1 hodinou
Nejlepší a nejjednodušší pizza
Jindriskas před 1 hodinou
Maková květinka
jelena63 před 2 hodinami
Bezová šťáva
alena.kyp před 3 hodinami
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 3 hodinami
Rebarborový koláč
Danulka52 před 3 hodinami
Tématické fráze:
recept muffiny,
recept na muffiny,
muffiny recept,
muffiny s borůvkami,
borůvkové mufiny,
recepty na muffiny,
muffin recept,
muffiny recepty,
recepty muffiny,
top recepty muffiny,
mufiny s borůvkami,
křehké muffiny,
boruvkové recepty,
boruvkove mafiny,
mufiny borůvkové,
těsto na muffiny,
borůvkový mufin,
recept muffin,
muffiny s borůvkama,
muffiny
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr krupice,
borůvky,
mléko,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (67)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Jsou trochu mastnejsi díky maslu, docela prosakovalo ze spod košíčků.
Chuť mi přišla docela moučná.
Mám formu o průměru 5cm. Celkem jsem jich upekla 15, ale klidně by stačilo i 12 buclatejsich.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Borůvky jsem použila mražené, takže mi těsto zůstalo krásně světlé
Těsto krásně nadýchané, byly dobré i na druhý den.
Pekla jsem v silikonové formě od tchiba, nebylo třeba nic vymazávat a vysypávat - jen takový tip pro ty, co recept budou chtít vyzkoušet v budoucnu.
Recept ukládám do oblíbených