Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 696 kJ / 1 361 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,04 g |
| Tuky | 94,03 g |
| Vláknina | 24,10 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,63 g |
| Sacharidy | 50,61 g |
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, slaninu a krátce zarestujeme.
Přidáme játra, nasekané bylinky a společně restujeme asi 10 minut. Krok 2: Přilijeme červené víno, zamícháme, lehce osolíme a opepříme, vypneme.
Podle potřeby zredukujeme či zředíme, můžeme i zakápnout domácím kečupem. Trošku osolíme, opepříme.
Je to brzo hotové, játra jsou měkká a jemná, s dochucováním nepřeháníme. Krok 3: Zatím než se chutě prolnou, uděláme dip - vše smícháme, přidáme nasekanou pažitku.
Salát omyjeme a smícháme s kefírem, osolíme. Krok 4: Servírujeme na talíř s dipem, ozdobíme a přikusujeme čerstvý chléb.
Já se stonky řapíkatého celeru, který jsem si do dipu namáčela - nemělo to chybu :).
Zveřejněno 19. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx66
Moje poznámka
Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx66
Nejnovější recepty
Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka
Přidáno před 47 minutami
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 13 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 13 hodinami
Vánočka s Nutellou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Išlské dortíčky
dra.carol před 21 minutami
Bramborový salát na chlebíčky
JanaEly před 26 minutami
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 7 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 10 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 10 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 10 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 12 hodinami
Marokánky III - cukroví
KikuLina před 12 hodinami
Perníčky Marie
salajkol před 15 hodinami
Tématické fráze:
krutí jatra v anglické slanin,
recept krutí jatra na slanině,
kruti jatra v anglicke slanine,
krůtí+játra
Suroviny:
játra krůtí,
slanina anglická,
olej řepkový,
cibule,
česnek,
víno červené,
sůl,
pepř,
tymián,
rozmarýn,
smetana,
tatarská omáčka,
hořčice dijonská,
pažitka
Komentáře (1)