Cuketový prejt

Name: Cuketový prejt
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g mladé cukety; 150 g měkkého salámu; 100 g tvrdého sýra; 2 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 4 lžíce oleje; 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 50 g kousek špeku (podle chuti); 1 cibule (nebo 3 jarní cibulky); 3 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; pažitka; tuk na vymazání pekáčku; hrubá mouka na vysypání pekáčku

V průběhu probíhající sklizně cuket, kdy jich máme doma již opravdu přebytek, tápeme, co z nich připravit. Vsaďte na cuketový prejt, který sice na první pohled může působit obyčejně, ale určitě si na něm pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

marbene

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 978 kJ / 1 429 kcal
Bílkoviny	64,20 g
Tuky	98,17 g
Vláknina	18,34 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	67,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme troubu nahřívat na 180 °C. Krok 2: Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Po chvíli scedíme přebytečnou tekutinu. Krok 3: Špek nakrájíme a opečeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky. Krok 4: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme. Vše smícháme s cuketou. Krok 5: Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pažitku. Krok 6: Vejce rozšleháme s olejem a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi. Krok 7: Směs nalijeme do pekáčku a pečeme na 180 °C asi 45 minut dozlatova. Krok 8: Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.

Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme troubu nahřívat na 180 °C.
Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Po chvíli scedíme přebytečnou tekutinu.
Jak poznat mladé cukety
Špek nakrájíme a opečeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme. Vše smícháme s cuketou.
Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pažitku.
Vejce rozšleháme s olejem a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi.
Směs nalijeme do pekáčku a pečeme na 180 °C asi 45 minut dozlatova.
Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.

TIP: Slané nákypy z masa a zeleniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo4V

Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 60 min

Kapustový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Staročeský prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Cuketový prejt s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Domácí prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vaclav Fronek 200 min

Cuketový prejt - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Vepřové nudličky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marbene 60 min

Závin se zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marbene 50 min

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 35 min

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 60 min

Řezanka z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marbene

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Letní recepty
Běžný den
Cuketa
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Slané chutě
Středně náročné
Levné recepty

Moje poznámka

Cuketový prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo4V

Náhodný recept

Langoše bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 3 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 4 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 5 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 6 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 20 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Monika146 moderátorka 21. 6. 2025 05:44

Chutná skvěle teplý i studený. Česnekem a majoránkou nešetřím 😊👍

JanaDorazinova 16. 5. 2018 12:40

Jéé, to se mi moc líbí

marbene 16. 5. 2018 12:42

Jana Dorazinová-Remková: Takový obyčejný,ale dobrý????
:

JanaDorazinova 16. 5. 2018 18:14

marbene: Obyčejné bývá nejlepší

Olga Urvalkova 16. 5. 2018 10:55

To může chutnat jako bramborák, což? MŃam

, jen salám bych vynechala, škoda kazit výborné zdravé jídlo

marbene 16. 5. 2018 11:00

Olga Urvalkova: .Jde to i bez salámu.Když ale já jsem salámová

Olga Urvalkova 16. 5. 2018 11:04

marbene: Jo to Tě úplně chápu, já taky, jen člověk ví že to není zdravé...ale receptík super, jen aby už byly doma ty cuketky a jdu na něj, děkujeme!

marbene přidala nové fotografie! 16. 5. 2018 10:42

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince Hodnocení 42×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sloní žrádlo rychlé

Rauny před 36 minutami

Recept na segedínský guláš III

MiraBar před 1 hodinou

Bramborový koláč s vinnou klobásou

[email protected] před 1 hodinou

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

JitkaZa před 1 hodinou

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Sahula před 2 hodinami

Plněná sýrová roláda

Sahula před 2 hodinami

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Ivana.frycova před 2 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

oligarda před 3 hodinami

Avokádové quacamole

Monkrizova před 3 hodinami

Rychlá vajíčková pomazánka Videorecept

Rychlá vajíčková pomazánka

pazderka83 před 3 hodinami

Tématické fráze:
cuketa recepty, culetovy prekt, cuketovy preit, cuketový pre, prejt, cuketovy pryt, zuketový prejt, cuetovy prejt recept, prejt z cukety bez mouky, cuketový prejt zdravě, cutetovy prejt, cuketový peejt, prejt z cukety s rýží, coketovy prejt, preit z cukety, prejt recept, recepty z prejtu

Suroviny:
cuketa, salám měkký, sýr tvrdý, vejce, mouka hladká, olej, kypřící prášek do pečiva, špek, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, pažitka, tuk, mouka hrubá

Cuketový prejt

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno