Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rybízové muffiny ze zakysané smetany

Name: Rybízové muffiny ze zakysané smetany
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 2 vejce; 200 g zakysané smetany; 100 g bílého jogurtu; 50 g másla; očištěný červený rybíz; 150 g hladké mouky; 100 g polohrubé mouky; 120 g moučkového cukru; 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Muffiny u nás mají sice krátkou tradici, ale staly se velmi oblíbenými. Ať už na oslavy, na svačinky nebo jen tak, na chuť. Tyto muffiny jsou plné rybízu a vláčné díky zakysané smetaně. V jednoduchosti je krása a chuť, tak je vyzkoušejte i vy.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 18 kusů

18kusů

2 2 vejce

200 g 200 g zakysané smetany

100 g 100 g bílého jogurtu

50 g 50 g másla

očištěný červený rybíz

150 g 150 g hladké mouky

100 g 100 g polohrubé mouky

120 g 120 g moučkového cukru

2 lžičky 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 584 kJ / 2 291 kcal
Bílkoviny	55,89 g
Tuky	83,45 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	728 mg
Sodík	430 mg
Sůl	1,49 g
Sacharidy	325,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce smícháme se zakysanou smetanou, bílým jogurtem, rozpuštěným a zchladlým máslem a kuličkami rybízu. Krok 2: Obě mouky prosejeme společně s cukrem a kypřicím práškem a vmícháme do tekuté směsi. Krok 3: Hotové těsto rozdělíme do formiček na muffiny vyložené papírovými košíčky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 20 minut. Krok 4: Po upečení necháme vychladnout ve formě a poté vyndáme na kovovou mřížku.

Vejce smícháme se zakysanou smetanou, bílým jogurtem, rozpuštěným a zchladlým máslem a kuličkami rybízu.

Jak snadno odstopkovat rybíz
Obě mouky prosejeme společně s cukrem a kypřicím práškem a vmícháme do tekuté směsi.
Hotové těsto rozdělíme do formiček na muffiny vyložené papírovými košíčky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 20 minut.
Po upečení necháme vychladnout ve formě a poté vyndáme na kovovou mřížku.

TIP: Jednoduchý návod na výrobu papírových košíčků na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybízové muffiny ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmov

Dort ze zakysané smetany Videorecept

Dort ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kalileja 25 min

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 60 min

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Bublanina ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

isindy 60 min

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Zobrazit více

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Rychlá meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaM 45 min

Křupavé okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

MiskaM

Kompot z meruněk

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MiskaM

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Ovoce
Americká kuchyně
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Snídaně
Svačina
Recepty pro děti
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Dětská oslava
Letní recepty
Rybíz

Moje poznámka

Rybízové muffiny ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmov

Náhodný recept

Datlové sušenky bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mnamnoule 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 11 hodinami

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57

Ciabatta bez hnětení

Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44

Sendvič „Tuňákový sen“

Přidáno 24. 7. 2025 14:22:53

Sendvič s řízkem ve stylu české klasiky

Přidáno 24. 7. 2025 13:41:34

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala novou fotografii! 18. 6. 2018 20:09

Přečtěte si

Jak udělat papírové košíčky na muffiny? Vyzkoušejte je podle jednoduchého návodu - jsou praktické a nikdy se nepřipečou Hodnocení 57×

Jak udělat papírové košíčky na muffiny? Vyzkoušejte je podle jednoduchého návodu - jsou praktické a nikdy se nepřipečou

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu jsou luxusní sladko-pikantní variantou staré dobré klasiky

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Jak snadno odstopkovat rybíz. Video vás naučí rychlý postup odstraňování stopek oblíbeného ovoce Hodnocení 370×

Jak snadno odstopkovat rybíz. Video vás naučí rychlý postup odstraňování stopek oblíbeného ovoce

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Vaření s rybami: Vyberte si rychlé a jednoduché recepty pro každý den Hodnocení 2×

Vaření s rybami: Vyberte si rychlé a jednoduché recepty pro každý den

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Voňavá kotleta paní Jany

Unomasch před 4 hodinami

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Jindra100 před 4 hodinami

Meruňkové řezy s tvarohem

Xilena před 5 hodinami

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Ninuš před 6 hodinami

Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci

Dagemar před 7 hodinami

Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina

kocourer před 7 hodinami

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

pesmax před 8 hodinami

Višňový koláč s ořechy

alcerm před 8 hodinami

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

vagundova před 9 hodinami

Mexická tortilla s kuřecím masem Videorecept

Mexická tortilla s kuřecím masem

Palenka před 10 hodinami

Tématické fráze:
muffiny ze zakysané smetany, rybízové muffiny se zakysanou smetanou, muffiny se zakysanou smetanou, zakysané smetana v receptu, recept se zakysanou smetanou, jogurtove muffiny, rybízový bublanina s zakysanou smetanou, mufiny zakysana, muffiny ze zakysané smetany a rybízem, muffiny recepty se zakysanou smetanou, bezlepkové muuffiny zakysaná smetana, mufiny se zakysane smetany, muffiny se zakysané smetany

Suroviny:
vejce, smetana zakysaná, jogurt bílý, máslo, rybíz, mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva