Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 738 kJ / 1 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,49 g |
| Tuky | 90,78 g |
| Vláknina | 13,22 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,90 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 60,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v pořádku, nereaguje-li, vyhoďte ji. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Krok 2: Do hluboké pánve vlijte víno a citrónovou šťávu, přihoďte česnek a přiveďte k varu. Vsypejte mušle a vařte asi 4 minuty, pánví mírně potřásejte. Odstavte.
Krok 3: Mezitím nakrájejte čekanku na proužky, ředkev nakrouhejte na mandolíně na plátky, salát natrhejte.
Krok 4: Mušle vyloupejte, neotevřené vyhoďte a tekutinu zredukujte a přeceďte. Česnek vyhoďte.
Krok 5: Pažitku nasekejte a smíchejte s ostatními surovinami na zálivku. Opepřete a vydatně osolte.
Krok 6: Zeleninu naaranžujte, přidejte mušle, zalijte zálivkou a posypte arašídy. Promíchejte a ihned podávejte.
Zveřejněno 16. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Moje poznámka
Mušle v trávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vmL
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 6 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 10 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 11 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 7 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 7 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 9 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 11 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 11 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 12 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Daniellam před 13 hodinami
Gulášovka z mletého
Panova před 13 hodinami
Rebarborový koláč
[email protected] před 13 hodinami
Tématické fráze:
musle zálivka
Suroviny:
slávky,
víno bílé suché,
citron,
česnek,
ředkev bílá,
salát,
čekanka,
nesolené arašídy,
hořčice hrubozrnná,
pažitka,
semínka sezamová,
semínka sezamová,
vývar masový,
pepř bílý mletý,
sůl
Komentáře (1)